仏パリに本店を構える「リベルテ･ラ･パティスリー･ブーランジェリー（以下「リベルテ」）」が2018年3月24日、吉祥寺（東京・吉祥寺店＝武蔵野市吉祥寺本町2）にオープンする。同店は、リベルテの世界展開1号店となり、レーサム（千代田区）がリベルテとパートナーシップを結び運営する。 リベルテ・パリ本店は2013年、オーナーのミカエル･ベニシューさんによってパリ10 区にオープンした。「透明性」「親近感」「品質」というコンセプトでブランドを展開し、地域に愛される店づくりを目指す。菓子・パン工房がそのまま店舗となっているパリ本店の内装は「透明性」を重視。その場で職人が作ったもののみを販売し、使用している原料から製造工程まで、全てをオープンにして見えるような構成となっている。 日本初出店となる東京・吉祥寺店はパリ本店のコンセプトを継承し、1階はパティスリー・ブーランジュリーキッチンと物販、2階はレス

吉祥寺パルコ（武蔵野市吉祥寺本町1）の地下2階に2018年冬、「アップリンク吉祥寺パルコ（通称：アップリンク吉祥寺）」がオープンする。パルコとアップリンク（ともに渋谷区）の共同運営で、5スクリーン、計300席を予定。 これまで共同で映画作品の配給宣伝などを行ってきた両社。アップリンクは1987（昭和62）年に映画の配給会社として設立、1999年に「アップリンク・ファクトリー」をオープン後、2005年渋谷の宇田川町に移転し、映画館にギャラリー、カフェレストランを合わせた複合施設として開館した。 代表の浅井隆さんは「配給を手掛けていると多様な価値観の映画作品も多く、まだまだ小さい規模の映画館が足りないと思っていた。実際に10年前から都内を回り、映画館を作れる場所を探していた」と話す。 創立時、初めて配給を手掛けた映画作品を上映したのは、かつて吉祥寺にあった「バウスシアター」だったといい、「もと

映画とアニメーションのギャラリー「アートサロン和錆(わさび)」(武蔵野市中町2、TEL 0422-57-4130)で11月1日から、「水森亜土展」が開催される。水森さんは、透明アクリルボードに両手で絵を描きながら歌う「歌のおねえさん」としてデビューし、現在も女優・歌手と幅広い分野で活躍するイラストレーター。 2012年のオープン時より恒例になっている同展では、「キュートでハッピーちょっとだけセクシー」をテーマに、水森さんの作品をサロンに展示するほか、カフェでは「あどちゃん」のオリジナルカフェメニューなども提供。 店主の服部さんは「描き下ろしの新作原画の展示販売に加え、最新グッズ100点以上が集まる。今回のために水森さんが描き下ろした原画を、会場限定オリジナルTシャツとしても販売する。今年も、めくるめく『亜土ちゃんワールド』を堪能していただければ」と話す。 営業時間は11時～18時。入場無料

吉祥寺にボードゲームカフェ「CARAVAN'S BASE（キャラバンズ ベース）」（武蔵野市吉祥寺本町2、TEL 0422-27-2720）がオープンして1カ月が過ぎた。 ボードゲームに魅了され、自身でもゲーム制作を手掛ける店長の鴨志田さん。「数人でボードを囲み試行錯誤しながら進めていくボードゲームには、電子ゲームとは違った楽しさがある。この魅力をもっと広めていきたい」という思いで同店を開いた。 店舗面積は約14坪。店内は7席のベースエリアと24席のプレーエリアに分かれている。ベースエリアには短時間で簡単にできるゲームを用意。プレーエリアでは店内にある全種類のゲームから自由に選んで楽しむことができる。 ベースエリアは入店料500円（1ドリンク付き）で利用可能。プレーエリアの利用には入店料のほか、利用時間に応じた追加料金（2時間まで＝1,000円、平日＝最大1,500円、土曜・日曜・祝日＝最

アトレ吉祥寺（武蔵野市吉祥寺南町1）1階に4月7日、台湾ティー専門店「Gong cha（ゴンチャ）」（TEL 0422-22-1519）がオープンした。店舗面積は7坪、席数は8席。 アトレ吉祥寺本館1階、南北自由通路に面した場所に位置する「ゴンチャ」 2006年台湾に誕生して以来、世界19カ国に1500店以上を展開する同店。2015年原宿表参道に上陸し、吉祥寺への出店は6店舗目になる。運営するゴンチャ ジャパンCOOの葛目さんは「1号店オープンから1年半でブランド認知が飛躍的に高まった。オープン初日に並んでくださったお客さまの中にはすでに当店のユーザーという方も多くいらっしゃった」と話す。 常連客が圧倒的に多いのも吉祥寺店の特徴と言い、「開店から2週間で既に3人に1人がリピートしている。これまで既存店を利用していた方から『自分の街にできて便利になった』という声も頂いている」とも。 「伝統あ

武蔵境に3月27日、シェアキッチン「8K musashisakai（ハチケー　ムサシサカイ）」（武蔵野市境南町3）がオープンした。運営はタウンキッチン（小金井市）。 同施設は「むさしの創業サポート施設開設支援事業補助金」を受けて開設。同事業は武蔵野市が市内に新たな創業者を増やすことにより地域の活性化を図る目的で実施されている。 施設面積は約7坪。「飲食店営業」と「菓子製造業」の営業許可を取得できる業務用設備を最大8人の会員が曜日や時間で分けて利用し、商品を店頭販売するなどできる。会員は食品衛生責任者資格などを取得することで、オリジナルの屋号を使って利用、営業が可能。同社が販路開拓などの相談に応じたり勉強会などを開いたりすることで開業をサポートしていく。 同社は小平市でもシェアキッチンを運営。社長の北池さんは「かつて有名店などで修業していた会員もいる。結婚をして仕事を離れたけれど、もう一度チ

コピス吉祥寺（武蔵野市吉祥寺本町1）A館2階に3月30日、スペシャルティコーヒー＆クラフトビアスタンド「UNISON TAILOR（ユニゾンテイラー）」（TEL 0422-27-2726）がオープンした。国内1号店。店内面積は19坪で席数は20席。 マネジャーでバリスタの竹内さん（左から2人目）とスタッフ コーヒーを監修するのは、国内外のコーヒースタンドが検索できるウェブメディアを運営する「Good Coffee」。海外のコーヒー豆情報の提供やバリスタの地位向上にも注力し、昨年は実店舗「THE LOCAL」（渋谷区）も手掛けた。今回はコーヒーにクラフトビールを合わせた新業態で出店した。 コーヒーは「GLITCH COFFEE&ROASTERS」「SINGLE O」「RITUAL COFFEE ROASTERS」の豆をハンドドリップで提供。クラフトビールは、スコットランド発の「Brewdog

五日市街道沿いに11月18日、「やきとり門傳 吉祥寺店」（武蔵野市吉祥寺北町1、TEL 0422-27-6585）がオープンした。西荻窪本店に続き2店舗目。備長炭で焼いた地鶏の焼き鳥を中心としたメニューを提供する。 店舗面積は11坪、席数は26席。8席のカウンターあり。吉祥寺への出店について、「訪れる人が多いこの街では、いろいろな人に来店してもらえるのではないかと考えた。西荻窪の本店から近く、両店舗でフォローしやすいこともある。同じビルには魅力的な飲食店が並び、どこも人気。良い部分をどんどん学んでいきたい」とオーナーの門傳さん。6年ほど働いた焼き鳥店で地方や海外への店舗展開にも携わり、経営のノウハウを学んだ後、自らの店を持ちたいと独立した。 鳥取県のほか、「その時々で良質の地鶏を仕入れている」という。「看板メニューの白レバーはフォアグラのように濃厚な味が特徴。臭みが少ないため、レバーが苦手

吉祥寺に8月25日、スープカレー専門店「Rojiura Curry SAMURAI.（路地裏カリィ侍.）吉祥寺店」（武蔵野市吉祥寺本町2、TEL 0422-27-6043）がオープンした。経営はソウルフラワー（北海道札幌市）。 同店はスープカレー激戦区である札幌を中心に店舗展開を図っており、吉祥寺店は下北沢、神楽坂に続く都内3店舗目。同社社長の川端昌志さんは「吉祥寺は落ち着いていて、歩いてめぐれる規模感や公園があるところなど、街として魅力を感じた」と出店の経緯を話す。 店舗面積は34坪で、席数は49席（テラス12席）、小上がり15席。川端さん自身の経験から、子ども連れでもくつろげるように小上がり席を全店に備え、おもちゃや絵本、キッズ用の食器なども完備する。 コンセプトは「野菜を食べる」。具材の野菜や米は、北海道の契約農家から直送したものを多く使用。玉ネギやニンジン、キャベツなどの野菜を約1

吉祥寺の中道通りに6月17日、山形三元豚「米澤豚一番育ち」の肉を100％使ったハンバーグ専門店「BON GOUT HAMBURG（ボングーハンバーグ）」（武蔵野市吉祥寺本町2、TEL 0422-23-7920）がオープンした。 同店は、「ジャーナルスタンダード」「スピック＆スパン」などを展開するベイクルーズグループ（渋谷区）が3月にオープンした渋谷店に次いで開いた2号店となる。 「渋谷の店は地下1階のベーカリーショップの中に併設しているので、ハンバーガーのレストランとは分かりにくい。人が住んで生活している街として選んだ吉祥寺は通りに面した店なので、ハンバーガー事業のこれからの主流となる」と同グループのハンバーグ事業を統括する高橋秀典さんは話す。 ハンバーグはプレーン（1,000円）、ブラックペッパー（1,100円）、和風（1,200円）など7種類を用意。メインは、パティにナッツを練り込んで

「毎年問題になっている花見後のゴミについて、井の頭公園でも花見時期にゴミが多くなるという問題があった。来年100周年を迎える井の頭恩賜公園の問題を解決するために何かできたらという思いから始めた」という同プロジェクト担当の中西さん。 同プロジェクトでは、アトレと井の頭恩賜公園のロゴが入った桜デザインのゴミ袋（縦48センチ、横27センチ）を無料配布するほか、公園内で花見客が多いエリアでゴミを回収するクリーンパトロールなどを実施する。 クリーンパトロールは、街のゴミを回収する「クリーン＆グリーン」として以前から年に2回のペースで行っていた。今回は約8人のスタッフがアトレのユニホームを着てグリーンパトロール隊になる。 「今年は花見後も井の頭公園がきれいだねと思ってもらえることが目標。花見を楽しみながら、来年100周年を迎える井の頭公園の美化へ協力いただけたら」と中西さん。 開催日は3月26日・27

法政大学（新宿区）で2月28日、三鷹の地域コンテンツの研究の成果を発表する公開授業（法政大学増淵研究室主催）が行われる。授業は、三鷹のネットワーク大学推進構と同大政策創造研究科の増淵研究室との共働研究事業の発表の場となる。 テーマは「地域のコンテンツ資源を探る－三鷹の事例」。三鷹では文豪ゆかりの地マップや太宰マップなどがさまざまな形で発行されている。小説、映画、アニメなど、もう一度三鷹の多岐にわたる文化資源を精査し、時間軸のレイヤーを意識して、新たな文化マップを作ろうという新しい試み。 増淵敏之同大学院教授は「物語を旅するほとびと｣「路地裏が文化を生む！｣など多数の著作があり、作品の舞台を訪ねる新たな旅のスタイルを研究するコンテンツツーリズム学会の会長も務める。 「三鷹は文化資源が多く集まる街。文化地図の作成は地味だが、こうしたことも重要。興味があれば、どなたでも気軽に参加していただければ

貸し出し場所は「コピス吉祥寺」（武蔵野市吉祥寺本町1）B館1階と「キラリナ京王吉祥寺」（吉祥寺南町2）2階。試行段階だが、武蔵野市の子ども家庭部子ども政策課が運営する。 貸し出し場所に両店を選んだのは「すでに館内でベビーカーの貸し出しを対面で行っている店にお願いした」と同課課長の勝又隆二さん。「電車やバスを使う来街者だけでなく、自転車で吉祥寺駅まで来る地域住民にも利用しやすいように駅の近くと街中の場所を選んだ」とも。 申し込みは各店のインフォメーションで受け付ける。両店ともベビーカーは3台、利用対象年齢は生後1月～4歳の乳幼児。キラリナ京王吉祥寺の受付担当者は「開始日以降、午前中には3台とも利用申し込みがある」と話す。 利用者にはアンケートを実施。結果は事業としての継続性についての判断材料とする。「利用者数が増えることが一番の条件。アンケートでの意見を取り入れながら、利用者の役に立つサービ

「シナボン」が「シナボン アトレ吉祥寺店」（武蔵野市吉祥寺南町1、TEL 0422-22-1503）としてシナモンロールの販売を再開して2カ月がたった。 同店は日本1号店として1999年12月にサンロード商店街に出店したが、2002年9月に撤退。再度吉祥寺で販売を始めた背景について、「昨年1月、アトレ吉祥寺の催事に期間限定で出店したところ好評だったので常設店を開いた」と販売スタッフ。場所は吉祥寺駅北口の交番横から中央線の高架下への抜け道のような通路沿いにあるが、「週末や祝日はわざわざ探して来店していただくお客様もいる」という。 米シアトルで誕生した「シナボン」は世界56カ国の店でシナモンロールを販売している。日本の店舗は六本木、原宿、羽田空港など７カ所で営業を展開する。 「シナボンといえば焼きたてを買ってその場で食べるというイメージだが、吉祥寺はお土産用のテークアウト商品を中心に販売してい

武蔵野商工会館(武蔵野市吉祥寺本町1)で本日、武蔵野市を代表する食品や雑貨などの品々を「お土産」として紹介するプロジェクト「第1回むさしのプレミアム」に認定された70点が発表された。

京王井の頭線吉祥寺駅の1番線ホームに設置されたホームドアの供用が12月6日の始発から始まる。同ドアは京王電鉄が工事を進めていたもので、設置場所は新宿駅・国領駅・布田駅・調布駅に続いて5駅目となる。 あじさいが描かれたホームドア 2番線への設置は2015年度内で3月31日までには使用開始となる予定。開始時期をずらすのは工事が夜間作業で時間を要するため、乗客の安全を優先して片側ずつとした。 ドア一枚一枚に別々のグラデーションのかかったラインがペイントされている。種類は黄緑～黄色～オレンジ。赤～濃いピンク～紫、紫～水色～黄緑、黄緑～オレンジ～赤の3種類。アジサイの模様も描かれている。 京王お客様センター担当者は「安全面を最優先してこれからも順次設置を進めていく。終端駅が中心になるが、乗降客の多い駅も対象となる。井の頭線だと渋谷、明大前。京王線だと橋本や八王子が候補」と話す。「井の頭線は朝夕の混雑

吉祥寺の東急百貨店裏に低脂肪・、低カロリーのフローズンヨーグルトを販売する「Red Mango（レッドマンゴー）」（武蔵野市吉祥寺本町2）がオープンして2カ月以上が過ぎた。 韓国生まれだが、アメリカで人気を博し、日本には昨年11月に初上陸。1号店は下北沢、その後三軒茶屋に2号店を出店。吉祥寺は国内3店舗目となる。 店舗は3階建て。1階は販売のみ。2階はカウンター6席、テーブル卓の計30席。3階はソファ4席、テーブル4卓の計12席。「3階があるのは3店舗の中でも当店だけ。他店にはない大きなソファで、お好みでトッピングしたフローズンヨーグルトを召し上がってほしい」と長谷川春乃店長。 メーンのほか、週替わりと日替わりのフレ－バーがある。「初めての方には当店の良さがシンプルに伝わるプレーンをお薦め。10月は1日～12日が秋の味覚のマロン、13日～31日がハロウィーンのシーズンに合わせてパンプキンを