吉祥寺に札幌スープカレー専門店「路地裏カリィ侍．」 北海道直送野菜使う

吉祥寺に8月25日、スープカレー専門店「Rojiura Curry SAMURAI.（路地裏カリィ侍.）吉祥寺店」（武蔵野市吉祥寺本町2、TEL 0422-27-6043）がオープンした。経営はソウルフラワー（北海道札幌市）。 同店はスープカレー激戦区である札幌を中心に店舗展開を図っており、吉祥寺店は下北沢、神楽坂に続く都内3店舗目。同社社長の川端昌志さんは「吉祥寺は落ち着いていて、歩いてめぐれる規模感や公園があるところなど、街として魅力を感じた」と出店の経緯を話す。 店舗面積は34坪で、席数は49席（テラス12席）、小上がり15席。川端さん自身の経験から、子ども連れでもくつろげるように小上がり席を全店に備え、おもちゃや絵本、キッズ用の食器なども完備する。 コンセプトは「野菜を食べる」。具材の野菜や米は、北海道の契約農家から直送したものを多く使用。玉ネギやニンジン、キャベツなどの野菜を約1

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ほぅ。覚えておこう。