人気の栄養食グラノーラについてご紹介。「グラノーラ」とは、シリアル食品の一種です。 燕麦や麦、玄米やとうもろこしなどの穀類にはちみつや黒砂糖と植物油を混ぜオーブンで焼きます。 そこにココナッツやナッツ、ドライフルーツなどをミックスして作られた食べ物のことを「グラノーラ」というのです。 グラノーラは、牛乳やヨーグルトをかけて食べたりそのまま食べたりします。 軽くて持ち運びやすくて栄養価が高いため、ハイキングやキャンプへ行く時の携帯食にもいいです。 もちろん日常的に朝食として食べている人もいますし、おやつとして食べている人もいます。 グラノーラのもとは、アメリカで19世紀に穀類をオーブンで焼いてから細かく砕いたものを健康食品として開発したのが始まりです。 その後健康食品や自然食ブームによってグラノーラの人気が再び訪れて、ナッツやドライフルーツをたすことで変化を与えて甘味料を入れて食べやすくして