メンテナンスを怠らないこと - tapestry
しなもんの左耳が外耳炎になってしまいました。2週間ほど前から、左耳が少し赤っぽくなっているなと思っていたけれど、あまり気にせずに過ごしていました。すると一昨日、耳の中が真っ黒にただれていることに気付き、あわてて病院に駆け込みました。「けっこうひどい外耳炎ですねー。シャワーで水が入ったか、湿気が多い日が続いたからばい菌が入ったとかでしょうね」と医者に言われ、内服薬と点耳薬を処方されました。しめて8,500円。よく考えれば、犬だってたまに耳を掃除してあげたほうがよいのに、このところまったくやっていませんでした。その上、前回のシャワーでたしかに顔を洗う際に耳に水をかけてしまった記憶があります。そんなこんなで、しなもんの外耳炎は、飼い主の怠慢によるものに決定。ひいては私の責任、ということで反省しています。最近、「メンテナンス」の重要性を感じているこのごろです。何かあってから対応するのは、時間もコス
れいこんランチしばらく休業 - tapestry
7/26が出産予定日なので、れいこんランチはしばらくお休みになりました。幸い、アルバイトのid:yukararamの友人ふたりが料理のセミプロということで、私の代わりを務めてくれることになり、今日、見事に初日を飾りました。ドライカレー、ポテトサラダ、パンナコッタという豪華メニューをふるまってくれて、味も見た目もばっちり。めでたく引き継ぎが完了となりました。これでいつ陣痛が起こっても大丈夫です。新しいシェフのお二人は学生さんなので、しばらくランチ作りで活躍してくれそう。出産のあとは子育てが待っているので、私がオフィスランチを作る機会は当分ないでしょう。3月の京都オフィスオープンから、月、水、金とみんなのランチを作ってきた私としては、肩の荷がおりたような、ちょっと寂しいような、でもやっぱり皆が食いっぱぐれなくて済んだので、よかったよかった、という気分です。ということで、休業記念に5月中旬から作
ふた付きフライパンで簡単炊き込みご飯 - tapestry::reikon
ふた付きのフライパンであっというまに洋風の炊き込みご飯ができました。さっき冷蔵庫の残り物で作って美味しかったので、メモします。鶏肉（たぶん100〜150g）を細切れにするセロリ1本分をみじん切りにするフライパンにオリーブオイルを多めに熱し、鶏肉とセロリを炒める。鶏肉の色が変わったら、お米二合（炊いてないもの）を加えて油となじませ、米と同量の水を加える。ナンプラー大さじ1杯とコンソメキューブ1個を加える。沸騰したらフライパンにフタをして弱火で15分そのまんま。火を消したらそのまま15分置いて蒸らす。さっくり混ぜて、塩こしょうで味を仕上げて出来上がり。こんなふうに、冷蔵庫の余りものを炒める→米を加える→米と同量の水と調味料を加える→フタをして炊き上げる、のパターンに慣れると、簡単にお腹がふくれるご馳走ができますね。
tapestry::reikon - さよなら目標
十代後半から二十歳代にかけては、自分の将来に対して「こうなりたい」という大きな目標をいつも掲げては挫折を繰り返し、結局、「さえない自分」でしかない現状にため息をつく日々でした。それなりに仕事でお金はもらっていたし、人づきあいも楽しんではいたけれど、自分の「なりたい」からは程遠く、そんな状況に対して常にジレンマ、焦りを抱いていました。三十歳の頃、自分よりも何倍も強い意志を持ち、掲げた目標に対して努力を惜しまずに猛進していく人たちと出会う機会がありました（その代表格は結婚した相手です）。その人たちとの出会いによって、これまでの自分がなぜ「さえなかったか」が手に取るように分かり、自分の中にあった意味のないプライドがズタズタに引き裂かれました。ああなんだ、自分は身の程をわきまえず、根拠のない自信ばかり持って高い目標を掲げ、それに対して努力もせず、目先の快楽に走る日々を送っていた軟弱者だったんだ。学
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