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“ファミレス呑み”が人気の理由 （週プレNEWS） - Yahoo!ニュース
今、外食業界ではファミレスが好調だ。 ５月末に日本フードサービス協会から発表された、今年４月の外食売上高を見てみると、前月に比べファミリーレストラン業態は約５％の売り上げ増となっている。 消費増税が実施されたばかりにもかかわらず、なぜファミレスは売り上げを伸ばしているのか？ 外食産業に詳しいフード流通ジャーナリストの齋藤訓之氏はこう分析する。 「ファミレスが売上高を伸ばした理由のひとつとして、最近打ち出している高級路線へのメニュー変更が挙げられます。増税のタイミングだったとはいえ景気は上昇傾向ですので、市場動向などを見極めたマーケティング戦略が当たったのでしょう」 一方で、居酒屋業態は約２％の売り上げ減。この理由は？ 「いろいろありますが理由のひとつに、わざわざ居酒屋に入って呑まず、ファミレスでサクッと呑む人が増えたことが考えられます」 つまり、今まで居酒屋で呑んでいた人たちが
豆腐は洗うか洗わないか論争勃発！洗わない派はそもそも洗うことさえ知らなかった！？ – しらべぇ ｜ 気になるアレを大調査ニュース！
冬は鍋、夏は冷奴などと年中通して食卓に並び、韓国料理や中華料理でも主役級にフィーチャーされる食材といえば、豆腐です。料理をする人なら必ず一度はスーパーなどで購入し、パックから水分を流して使ったことがあるでしょう。 で、ここで質問です。みなさんは水分を流した後、パックから取り出した豆腐を洗いますか？ 「そもそもきれいな水の中に入ってたんだから、洗うわけないじゃん」という人は少なくないでしょう。筆者もそうでした。しかし、洗ってから使うという人もたくさんいるようです。 Amebaが提供するユーザー同士のQ＆Aサイト「テルミー」では、このテーマについて議論が起きています。まずは、洗う派と洗わない派の比率を見てみましょう。 「豆腐は洗う？」 ・YES（洗う）：33.9％ ・NO（洗わない）：66.1％ （投票数511、2014年5月に集計） このように、洗わない派が少数であるものの、洗う派も3割以上
チョコのモロゾフ、1日4時間勤務でも正社員 - 日本経済新聞
人手不足が深刻化する中、企業にとって優秀な人材の引き留めは頭の痛い課題だ。洋菓子製造・販売のモロゾフは短時間勤務でも正社員として処遇する「ST（ショートタイム）社員制度」を導入し、離職率を改善させた。一度の職種転換だけでなく、自分のワークライフバランスにあわせてフルタイム勤務とSTを何度でも行き来できる。柔軟な雇用形態が貴重な働き手のやる気を引き出している。短時間勤務OKで人材引き留め「いら
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セクハラ、男性間にも多く 拒絶の意思表示が重要 - 日本経済新聞