外に出るとキンモクセイの香りが漂ってくる季節。 これからもっと強い香りがして楽しめるね。 キンモクセイの木の下で、思いっきりキンモクセイの香りを吸う私(笑)

散歩がてらスタバで朝食を食べようと浦和駅まで行きました。 おっ！席が空いてる。 私達がホームの試合を毎回訪れていた時とはメンバーが全然違う(笑) ちなみに私が応援していた選手は、福ちゃんと広島からやってきた路木龍次選手 試合中に「みっちゃ～ん！」と大きい声で声援していたら振り向いてくれた事があったｗ 美味しいパンの匂いに、たまらずテーブルに手を掛けるヴェル(笑) あんバター・・・あげないよｗ グレースいい笑顔、ヴェル・・・どこ見てる(;´Д｀)

かぶり物が似合うゴールデンレトリーバー(笑) 巨峰に包まれていた緩衝材をグレースにかぶせたｗ マッチ売りの少女って感じ？ ぶどうは犬に与えては駄目な食品なので、私達が美味しく頂きました(笑) もうされるがままのグレース(笑) なんだろ～。 ヴェルよりもグレースの方が、かぶり物が似合うってｗｗｗ

最近、歩いているだけなのに、地面につまずいて転びそうになる。 段差や石がある訳じゃないんですよ。 普通に歩いているだけなのにつまずくんですよ(;^_^A 足が上がり切らない状態で足を前に踏み出し地面に接地してしまう事が原因だと思う┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ それに最近ね、階段を下りるのが怖いと思った事があったんです。 今まで、怖いと思った事なんてなかったのに、これって老化？ 日々、老化現象が進んでいるペンギン侍です(｀･ω･´)ゞ

予想通り、自由民主党総裁は岸田さんに決まりましたね。 党員票は河野さんが圧勝したにも関わらず、議員票で岸田さんに逆転され、岸田さんが総裁に選ばれた。 そもそも党員票って意味があるの？ あれだけの党員票が河野さんに集まったのにねぇ～。 党員とはいえ、普通の生活をしている人達が河野さんを選んでいるのに、自分達の利権の為に、党員の民意とは違う人を選ぶなら党員の意味ってないじゃん。 自民党って今もなを派閥政治なんだよねぇ～。 今回の総裁選で光っていたのが高市さんだよね。 テレビや討論会でのブレない主張かっこいい。 首相になっても靖国神社への参拝はすると断言する所なんて素晴らしい！ 他の候補者は逃げ腰だったのに、高市さんだけが参拝すると言った。 高市さんの主張や政策の日本強靭化計画進めて欲しい。 他国に対しても高市さんなら遺憾砲ではなく、厳しい発言や行動を取ってくれるだろう。そんな人を多くの国民が望

見て見て見て！ いい感じに焼きあがりましたよ！ クープが開き、エッジも立っている。 ん～自己満足(笑) これよこれｗ 私が求めるバゲットの味と形に近づいてきました。 今回のバタールは、母ちゃんから合格点を頂きました。 レシピ リスドォル　　　　　100％ ドライイースト　　　　1％ 水　　　　　　　　　　70％ モルト　　　　　　　　1％ 塩　　　　　　　　　　1％ たったこれだけ。 バタール１本作る原価１４０円ぐらいとお安い。 それに捏ねないし作るのが楽。 粉、イースト、水をボールの中で粉っ気が無くなるまで混ぜる。 混ぜ終えたらシャポーやラップをかぶせて２時間オートリーズ（放置プレー） ２時間後、生地に塩を全部入れ混ぜ３０分パンチ パンチは２回。３０分、３０分。 その後、成形。 ２次発酵３０分 下段に天板を入れた状態で２５０℃に設定して余熱。 タルトストーンも入れておく。 余熱が完了した

９月２１日ゆかちんさんのサンタ君が、虹の橋を渡りました。 santanohibi.hatenablog.jp あまりに突然の事でショックを受けています。 飼主のゆかちんさんの方が、もっとショックで悲しい思いをされているんだよね。 いつかサンタ君とグレースを会わせ遊ばせたいと思っていたのに・・・。 ゆかちんさんの記事を見る限り痛みや苦しみが無く、ゆかちんさんの腕の中で眠る様に逝ったと書いてあったので、それだけが唯一の救いですね。 まだ一度も会った事が無いサンタ君を主人公にして、相棒にゴリさんにして紙兎ロペ風マンガを作り楽しませてもらいました。 こんな酷いキャラにされて申し訳ないとは思ったのですが、ゆかちんさん家の犬ですから、多分こんなキャラだと思い、破天荒キャラを演じてもらいましたm(_ _"m) ご冥福をお祈り申し上げます。 サンタ君ありがとうね。

暑さ寒さも彼岸まで、という言葉ある通り暑さも数日まで。 土曜日の天気予報では２４℃となっている。 しかし今日は夜になっても熱い。少し走ると汗が・・・。 それでも犬達は楽しいらしい┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ 満面の笑顔のヴェル 娘は散歩中、小走りに走るので犬達はうれしいらしい。 私や母ちゃんと散歩する場合、走らないからね(;^_^A 犬達にとって走る事は楽しいんだよね。

お店で売っているバタールを買ってみた。 この様にクープが開きエッジが立っているパンを作りたい！ さあパン作ろ！ 今まで我が家のオーブンに不満を感じた事が無かったが、バゲットを作りだして我が家のオーブンでは熱量が足りない。 我が家のオーブンの最高温度設定が２５０℃までしか上がらない。 東芝の石窯ドームのハイクラスのオーブンだと３５０℃まで設定がある。 この差はデカい事に気付かされた。 車に例えるなら小型車と大型車の排気量位の差がある。 なのでパンを焼く人に人気の石窯ドームで焼いた方がいいんでしょうね。 今更ながら気づかされた。 でも、そうそう買い替えなんて出来ないので、工夫して使う事にしました。 写真の様に庫内を狭くして熱の対流を狭くして中央付近に熱だまりが出来る様な配置に変えてみました。 フランス天板をタルトストーンの上に置きます。 タルトストーンは蒸気発生にも使い、高温に焼かれているので

いつもの様に鼻毛の処理をしている時の事です。 メールの通知が来たのでスマホを手に取りロックを解除しようしたんですが、ロック解除されませんでした:(；ﾞﾟ''ωﾟ''): この状態だと顏認証されない様です(笑) 新しく発表になったiPhone13に指紋認証が復活されませんでしたね。 やはり顏認証だけじゃなくて指紋認証も必要だと思う。 昨日の目玉焼きに、何をかけて食べますか？の質問に答えて頂き有難う御座いました。 やはり醤油派が多いですね。だよね～目玉焼きには醤油をかけてごはんを喰らう。 最初ソースをかけられて出された時は・・・。 塩派も多いですね。意外と私、塩をかけて食べていない事に気付かされました。 今度、塩をかけて食べてみたいと思います。気付かしてくれて有難う御座います。 二位ガンさんのコメントで、国際目玉焼き会議なんて知りませんでした。 早速調べてみました。私の知らない情報を教えて頂き

結婚して間もない頃、朝食に目玉焼きが出てきた。 当然、醤油がかけられているものだと思っていたが違っていた。 目玉焼きにかけられていたものは、ブルドックの中農ソースだった。 えっ？目玉焼きにソースかけるの？ 目玉焼きには醤油をかけるのが普通だと思っていたからビックリでした。 母ちゃんに「なんでソースなの？」と聞いたら、母ちゃんの家ではソースをかけて出されていたから、それが普通なんだと・・・。 醤油をかけて食べようと伝えたら「ええええええええっ！」って拒否られた・・・。 それ以来、目玉焼きにはソースをかけて食べています。 まぁ最初の頃は違和感はあったんですが、慣れてくるもんです(笑) でもね、一人で目玉焼きを食べる時は、醤油をかけて食べていますけどね(;^_^A みなさんは何派？

まだフランスパンを作りだして数回だが、上手に作るうえで蒸気が肝だと知る。 そこで先人たちがタルトストーンを使って上記問題を解決している記事を見て、私も買ってみました。 アマゾンで７５０ｇ約１０００円で売られています。 この様にオーブンの下に敷き詰めて余熱から入れておき、焼き入れの時にタルトストーンの中に熱湯を入れて強制的に蒸気を出すというもの。 サウナのロウリュと同じ仕組みですね。 さあ、これで変化があるのか作るのが楽しみです。

犬って面白い。 グレース程ではないが、ヴェルもくっついてくる。 そしてお腹を出して甘えてくる。 そしてペロペロ攻撃からの～ 上目遣いからの～ かわいい表情！ そしてまたペロペロして やはり最後は、キメ顔。 散歩とご飯が大好きな７歳。 人間年齢に例えると４０～４４歳ぐらいらしいです。 熟女なシュナウザーです(笑)

先日、イライラした話を聞いて下さい。 我が家の包丁の切れが悪くなったので、プロの研ぎ屋さんに出す事にしました。 いつもだったら買ったところ（伊勢丹）に出すんですが、その場でやってもらえずメーカーに出すらしいんです。 手元に戻ってくるのが７～１０日ぐらい掛かってしまうので、近所に研ぎ屋さんがあるので出す事にしたんです。 １２：４０ごろ訪れたんですが、開いていませんでした。 扉に「食事に行ってます。１：００ごろに戻ります」と書いてあったので、待つ事にしました。 １：００を過ぎてもお店が開かないので、張り紙に携帯の電話番号が書いてあったので電話してみたんです。 私：すみません、今お店の前で待っているんですが、何時に開くんですか？ 店主：いまごはん食べている所なんだよ。 私：じゃ何時に開くんですか？ 店主：１５分後 私：じゃお店の前で待ってますね。 そう言って電話を切りました。 電話での対応は最悪

自分が納得する食パンが出来たので、そろそろハード系のパンを作る事にしました。 食パンと違ってフランスパンなどの材料は、小麦粉、イースト、塩、水、のみ。 砂糖やバター、はちみつなど入らないシンプルなパン。 それ故、ごまかしの利かないパン。 食パンの時と同じ様に、納得するまで作り込みます。 さて、まず本の載っていたレシピで作ってみましたが、御覧の通りの結果です。 いやぁ～難しいっすね(;^_^A 先月行ったヴィロンの様なバゲットを作ってみたい(笑) 納得のいくバゲットが出来たら、最後にデニッシュを作りたいと思っています。

先日、TikTokのおすすめ動画を見ていたら、とてもショッキングな動画を見てしまった。 見終わって「これフェイクだよね？」と思いながらも、とても考えさせられる動画でした。 内容は、食べる目的で豚を飼い、１００日後に食べると言うものでした。 この動画の運営側の趣旨は「食品ロスを無くす」という目的で制作したそうです。 １００日後に食べる目的でミニブタを飼うなんて！と批判する方もいるとは思いますが、私達はスーパーで売られている豚肉を普通に買う。そして食べる。 育てていない、殺す所、解体する所は見ていないから、当たり前の様に、何も思わず買って食べれるのかな。 個人的な感情としては、犬の様に自宅で飼っていたら感情移入して食べられなくなると思うのだが・・・。 とても難しいし、悲しい。 ちなみにトイレとかも覚えたらしい。って、そんな情報入れるなって感じですよね。 １日目の動画 www.youtube.c

ゆかちん (id:toyamayama)さんのサンタ君がヘルニヤになってしまい大変な事に！ そんなサンタ君の応援の為にも、またまた勝手に紙兎ロペ風でエールを送りたいと思います。 はじまり、はじまり～ 本当はゴリさんの役は、パーちんなんだろうなと(笑) でも、そこをあえてマイキーにしました。 Pちゃん (id:hukunekox)さんのハニーズを勝手に登場させ、更に ZARU (id:zarugawa)さんまで勝手に登場させてしまい、申し訳ありませんでしたm(_ _"m) またまた勝手にコラボさせて頂きました(￣▽￣;) お二方ごめんなりよ～(笑) しなやかに～☆彡

犬達が大人しいなとソファーを見ると、娘の上にヴェル、グレースが乗っかっていた。 なんとも微笑ましい光景に写真を撮ってみた。 トリミング後、ヴェルのまつ毛が長すぎていたのでチョキチョキしました。 可愛いね(笑)

週末母ちゃんと一緒にオーケーに買い物へ行った時、ふりかけを買おうと売り場に行ったら、なんとゆかりに男が出来たようです(笑) その名も「ひろし」君。 ゆかりの新しい男らしいです。 こんなにも早く陳列棚に男を入れるとは、ゆかりって男垂らしだな・・・┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ ※ゆかちんさんの事ではないですからね～(￣▽￣;)

最近見たドラマの「チェルノブイリ」 1986年4月26日午前1時23分に、ソビエト社会主義共和国連邦内にある原子力発電で大事故が発生した。 当時私は１７歳でニュースとかで連日報道されていたが、私自身、遠い国の出来事と思いそれほど関心が無かった様に記憶している。 当時の事故についての詳細は隠されていただろうし、次第に明らかになり、この様なドラマとして知る事になる。 そして今、事実に基づいたドラマを観終わって思う事がある。 このドラマは絶対に見なくてはいけないと！ まだ観てない人がいれば観て欲しい。 プライム、ネットフリックスでは見れないが、U-NEXTなら観れる。 私と同じ様にU-NEXTのご厚意に甘えて３１日間無料で視聴させてもらいましょう。 無料期間が来たら解約させて頂きます。