日本人のフィジカルが韓国人よりも劣っているのはなぜ？ 元Kリーグのトレーナーが驚いた育成年代の「食」（栗田シメイ）
2020年、蔚山現代FCでACL制覇に貢献した津越智雄トレーナー。ガンバ大阪などで活躍した元監督代表FWイ・グノを笑顔で写真におさまった 韓国人のフィジカルは日本人よりなぜ優れているのか――。 ことサッカーという競技において、ライバル関係にある両国のその問いを解き明かすことは容易ではない。抽象的なイメージの域を出ないが、世界最高峰のプレミアリーグで活躍するソン・フンミン（トットナム）など、一部の選手を切り取るとそんな印象を持つ人もいるのではないだろうか。 その難題を読み解く上で、両国の育成事情に明るい最適な人物がいる。津越智雄、41歳。2016年から昨季までKリーグの蔚山現代FCのフィジカルコーチを務め、20年にはACL優勝にも貢献した。 和歌山県の高校から筑波大学へと進学した津越は、選手としてJリーグ加盟前の栃木SCなどでプレー。現役生活と並行しながら同大学院へ進み、そこで体のメカニズム
韓国紙「これは韓国の美味しいおもちです！」→中国人「これって日本の水信玄餅じゃね？」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
韓国紙「これは韓国の美味しいおもちです！」→中国人「これって日本の水信玄餅じゃね？」 1 名前： 超竜ボム(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/01/22(木) 17:05:30.97 ID:GnhZubTF0.net これって・・紹介された“韓国スイーツ”に中国ネットがツッコミ、「日本のスイーツじゃないの？」―中国ネット 韓国の華字メディア「奮闘在韓国」が中国版ツイッター・微博で２０日、ある韓国スイーツを紹介し、中国のインターネット・ユーザーたちからツッコミが殺到した。 奮闘在韓国が紹介したのは釜山のカフェで食べられるという日本の「水信玄餅」に似たスイーツ。水晶玉のような水のゼリーとみられるものに、蜜と砕いたピーナッツが添えられているという。奮闘在韓国はこの書き込みで写真３点を公開した。 するとこの書き込みに中国のネットユーザーたちからツッコミが殺到。その一部を拾ってみる。
米を麦芽で発酵させたうまい飲み物 :: デイリーポータルZ
韓国に「シッケ」という飲み物があるそうです。なんでも、米を麦芽で発酵させて作る飲み物らしい。 米、麦芽、発酵なんて言葉を聞くと、反射的に日本酒、ビールといった魅惑的な言葉を思い出します。これは実に気になる存在です。飲んでみなくては！ ということで、入手してきました。 （馬場 吉成） 残念ながらアルコールは入っていない シッケは韓国に古くからある発酵飲料。麦芽から搾り出した液で米のデンプンを発酵させて作る甘い飲み物です。日本の甘酒に似ています。甘酒は麹菌の働きにより甘くなるのに対し、シッケは麦芽に含まれるアミラーゼ酵素の働きにより甘くなります。酒の酵母は入らないので、残念ながら(?) 甘酒と同様にアルコールは入っていません。 旧正月やお祭りの時などに飲まれたり、食後にデザートとして飲まれたりする事が多いそうです。
エイの発酵食品「ホンオフェ」はやっぱり臭かった（デジタルリマスター）
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：幻の岩茸、1パック600円（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 ホンオフェは「韓国食彩にっこりマッコリ」で食べられる ホンオフェを食べるために訪れたのは、日本に本場のマッコリを輸入している二東（イードン）ジャパンという会社が高田馬場にオープンさせた、「韓国食彩にっこりマッコリ」という直営店。 いくらマッコリと合うからといっても、あのホンオフェを出すお店。かなりディープな場所かと思ったら、大手チェーン店が多数入るビルの中にとけ込んでいた。 羊の皮をかぶったオオカミならぬ腐ったエイ。いや、発酵したエイ。通報とかされないのだろうか。 まさかここにホンオフェがあるとは誰も思うまい。下にあるのは、はなの舞。 店の関
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🇰🇷쿨파스🇨🇦 on Twitter: "日本の回転寿司屋、韓国語メニューだけ水を180円と有料表記。 https://t.co/xRfBu7rr9e"
「パッピンス」をただのかき氷だとバカにして申し訳ございませんでした
