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ブックマーク / www.higekoioyaji.com (189)

  • 神々しい… - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 昨日は暑かったですね。外に出ると『うへ〜』と言いたくなるような暑さでした笑。5月末でこの調子なら、夏にはどこまで暑くなってしまうのか。まぁ、私は暑い方が好きなので構わないのですが( ‾•ω•‾ ) さて最近奥さんが塩や油など、料理に使うものにこだわるようになりました。確かに頻繁に口に入れるものなので、健康に良いものを使いたいですよね。 というわけで、天然塩を買いました。天然塩はミネラルが豊富なので体に良いみたいですね。ぬちまーすは普段使いするにはお高いので、ここぞという時や仕上げに使う予定です。普段使いはカンホアの塩ですね。 舐めてみると普段使っていた塩みたいにイガイガしておらず、まろやかな感じでした。私でも差に気がつくくらいでしたよ( ‾•ω•‾ ) バッチリ使いこなしていこうと思います! 塩や砂糖を見ると、先生を思い出します。どちらかと言うと砂糖のイメージに近いかな? 週

    神々しい… - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2022/06/01
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  • 思い出の生姜焼き - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 瞬間的に仕事が忙しくなり、2日連続で終電近くの帰宅になってしまいました。私は朝も早いので、なかなか奥さんと話をする時間が取れません。 まぁ、仕事なので仕方がありませんが( ‾•ω•‾ ) さて、昨日も『遅くなるよ』と奥さんにメールをしたところ、『今日は生姜焼き作るよ( ˙ᵕ˙ )』と返事が返ってきました。 先日のハンバーグといい、最近奥さんが晩御飯を作ってくれることが増えてきました。奥さんの手料理当に美味しいんですよねぇ。 それに生姜焼きは、初めて奥さんが作ってくれた手料理なので思い出のある一品です( ‾•ω•‾ )/ 仕事で疲れた体に美味しい生姜焼きが沁みました。おかげで今日も頑張れそうです! まぁ、先程オンライン会議中にウトウトしてしまいましたが笑。午後からシャッキリ頑張ります! それでは皆様、今日も一日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

    思い出の生姜焼き - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2022/05/26
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  • 水天宮で安産祈願 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 一昨日の土曜日は戌の日だったので、水天宮へ安産祈願に行ってきました!元々奥さんの体調のこともあり、私が1人で行く予定だったのですが、最近奥さんの調子が上向いてきたので一緒に行くことに( ‾•ω•‾ )/ 戌の日、そして土曜日ということで滅茶苦茶混むことを想定していたのですが、それほど混んでいなかったのでラッキーでした。大体30分ほどで終わったでしょうか。 ネットで調べてみると混雑していると1時間、場合によっては2時間以上待つことがあると書いてあらましたからね。当にラッキーでした! 折角人形町まで来たので、親子丼とたい焼きをべてから帰りました。ちなみに写真は撮っていません!笑。ブログに載せる写真を撮るチャンスなのですが、大抵べ終わった後に『あ、写真!』と思い出します。い意地が張っているのでしょうね笑。 さて、↑は今日のお弁当。 奥さんのつわりが酷かったので、ずっとべや

    水天宮で安産祈願 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2022/05/25
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  • 手作りハンバーグ - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 昨夜、会社から帰る時間に奥さんからメールが届きました。 『僕ハンバーグ作成する』 と。奥さんは何故かたまに僕っ子になります笑。奥さんの手料理はバレンタインデー以来です。手作りハンバーグは当に美味しいのですよ。 楽しみすぎて小躍りしながら帰宅しました笑。 見てください!この美味しそうなハンバーグを!奥さんのハンバーグはしっかり下味がついているので、ソース類は不要です。中にチーズも入っていて当に美味しいんです( ‾•ω•‾ )/ がっついてべてしまったので、熱いご飯で口の中を火傷してしまいましたが…。自分の手と口を止めることができませんでした笑。 当に昨日は良い1日でした! それでは皆様、今日も一日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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  • プロセスチーズ - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! もうそろそろゴールデンウィークですね。なんとなく職場の雰囲気もホワホワした感じになってきました。皆んな休みが待ち遠しいんですね( ‾•ω•‾ ) ここ2年のゴールデンウィークは全く出かけていなかったので、今年は奥さんの体調を見ながら軽くお出かけしたいなぁと思っています。 そうそう、奥さんの職場の上司の件ですが、完全決着しました。上司の上の方からの働きかけもあり、奥さんにとって100%いい形に収まりました。上司の発言はとても看過できるものではなかったので、当然と言えば当然ですが…。当に安心しました。 自分でいうのもなんですが、日頃比較的怒らない私が怒髪天を衝く状態になりましたからね笑。完全にブチギレ状態でした( ‾•ω•‾ ) ちなみに怒髪天を衝く、という言葉は中国戦国時代の藺相如という人のエピソードからきてるんですよ。唐突な豆知識紹介です笑。 さて、つわりの重い奥さんが

    プロセスチーズ - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2022/04/25
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  • お休みアピール - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 昨日のお昼過ぎに奥さんから 『明日お休み』 とメールが届きました。少しバタバタしていたので、その時はメールに気がつかなかったのですが、 『明日お休みだよ』 と夕方頃に追撃のメールが届きました。 お休みがよほど嬉しいのか何度もお休みアピールする奥さん…。可愛いですなぁ。 最近ずっとキツそうにしているので、ずっとお休みにしてしまえばいいのに…。昨日もせっかくのお休み前ということで2人でお酒を飲んだのですが、気分がすぐれないみたいで、ビール缶の半分くらい飲んだところで飲むのをやめていました。早く踏ん切りをつけてくれれば良いのですが( ‾•ω•‾ ) さて、↑は先日の晩御飯。 奥さんのリクエストで麻婆豆腐にしました。というか何をべたいか聞くと、50%くらいの確率で『麻婆豆腐!』と返ってきます笑。 ちょっとだけ麻婆豆腐には自信がありますからね( ‾•ω•‾ )/ それでは皆様、今日も

    お休みアピール - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/12/24
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  • あいにくの雨 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 昨日、今日と東京はあいにく雨模様です。 昨日、会社から出る時はポツポツと降っていた雨が、突然強くなった時はびっくりしました。ちょうど会社から走って帰っている時で、最初は雨も弱く全く気にしていなかったのですが、段々と雨足が強くなってきて… ビックリするくらいびしょびしょになりながら走って帰りました。側から見たら不審者だったと思います笑。 幸いにもバックが防水仕様なので、バックの中に入れておいた革スーツは無事でした。このバック、奥さんからのプレゼント当に重宝しています( ‾•ω•‾ )/ 今日ももちろん走る予定なので、雨が上がってくれると良いのですが…。 さて、↑は今日のお弁当。 唐揚げ、海老マヨ揚げ、エビチリ、肉じゃがです。盛り付けが残念な感じですが、見た目よりどれだけお弁当に詰められるか勝負です。お弁当が小さく、若干物足りないみたいですから…( ‾•ω•‾ ) エビチ

    あいにくの雨 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/12/09
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  • よだれどりだったもの - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 先日、近くの中華料理屋さんでテイクアウト品を買った時のことです。私はいつも通り家にある鳥肉をべるので、奥さんの分だけ買うことにしました。 3パック買うと割引になるので、奥さんはよだれどり、エビとブロッコリーの炒め物、鳥肉と野菜の炒め物?をチョイスしていました。 3パックもべられるのかな?と思っていたのですが、やはりべている途中で『べきれないから協力してくれる?』とのこと。 『残しておいてくれたらべるよ( ‾•ω•‾ )』と答えたところ…しばらくして私の前に差し出されたものがこちら。 左から鳥肉と野菜の炒め物?、よだれどり、エビとブロッコリーの炒め物です( ‾•ω•‾ ) 鳥肉と野菜の炒め物からは綺麗に鳥肉がなくなっています。よだれどりも綺麗にべられており、下に敷き詰めてあったきゅうりしか見当たりません。エビは辛うじて1つ残っていましたが。 『お肉だけ綺麗になくなっ

    よだれどりだったもの - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/08/19
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  • 今週の作り置き - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 昨日でお盆休みも終わり、今日から元気にお仕事です。そういえば今年もサマージャンボ宝くじを買いました。今年こそ当たるといいなぁ( ‾•ω•‾ ) 何て欲望にまみれていると当たる気がしないので、しばらく宝くじのことは忘れておこうと思います笑。 昨日はお休みの最終日だったので、お野菜の作り置きをしておきました。奥さんがずーっと『トマトのマリネがべたい』と言っていたので、今回は多めに作りました。 事あるごとに言っていたので、よほど気に入ってくれたのでしょう。作る側としては嬉しいものです。 それでは皆様、今日も一日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    kaiyumaru 2021/08/17
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  • モノマネ - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 最近、というよりずっと前からですが、私が筋トレをしていると、奥さんが私のうめき声の真似をしてきます。 どうやら種目ごとにうめき声のタイプが違うみたいで、その辺りも含めてうめき声を完コピされています。 先日、奥さんのご実家にお邪魔した時に、なぜか奥さんが私の筋トレのモノマネを始めました。『腕立ての時はこう!ダンベルあげる時はこう!』みたいな感じで、私の動き、表情、うめき声を再現し始めるので、ちょっと恥ずかしかったです笑。 お母さんと弟さんは大爆笑していましたが…( ‾•ω•‾ ) そうそう、最近週末はお野菜の作り置きをするようにしています。 週末は大変ですが、平日は随分楽をできるようになりました。ちょっと小腹が空いた時もお野菜をつまめるので、重宝しています( ‾•ω•‾ )/ それでは皆様、今日も一日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/08/04
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  • 興味津々な先生 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 皆さま、4連休はいかがお過ごしでしたか。私はお家関連のことが結構捗りました。なぜか、夏場になるとやる気がみなぎってきます。夏生まれだからでしょうか( ‾•ω•‾ ) こちらは、家の周りに防草シートを敷こうとシートを加工している時の写真です。ベットの下でおとなしくしていた先生が、ダーッと走ってきてシートの上で遊び始めました。 あ…。シートがずれないように四苦八苦していたのに動かさないで…。という私の願望も虚しく先生はシートに興味津々な模様( ‾•ω•‾ ) 私が作業しているところも確認してきます。何か楽しいことをしていると思っているのかな。先生のせいでずれたシートを直しているだけなんですよ笑。 それはそうと我が家のテレビボードはすっかり物置になってしまいました。テレビをつけると、先生の具合が悪くなることが多いので、この一年は一度もつけていません。ただ、手放そうと思っても中々踏ん

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/07/27
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  • 切り干し大根 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 先日、諸事情あって少しだけ家具の配置換えをしたのですが、先生が落ち込んでいる様子だったので、わずか1日で配置を戻しました。 うさぎさんって当に繊細で敏感です。思わぬところでストレスをかけてしまっていることがあるので注意しなければいけません。 さて、こちらは昨日の晩御飯。 ナスと牛肉の味噌炒めにしました。ちょっと味が濃かったのですが、ご飯のお供と考えれば許せるレベルでした。 切り干し大根を一口べた奥さんが『これ何?』と聞いてきました。切り干し大根を知らないことにびっくりしましたが、奥さんは元々和があまり好きではないので、口にしたことがなかったみたいです。 私が御構い無しに和を出すので、最近は段々と和にも慣れてきたみたいです。人間慣れるものですね( ‾•ω•‾ ) それでは皆様、今日も1日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    kaiyumaru 2021/07/26
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  • ジェノベーゼソース - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 最近暑くなってきましたね。走って帰ると家に着く頃には汗でビショビショです。 仕事の道具やスーツをリュックに入れて走ってますからね。意外と重いのです。というよりリュックを背負っていると、背中から熱が逃げていかないのでめちゃくちゃ暑くなるんですよね笑。いつも冷却がうまくいっていないパソコンのことを思い浮かべながら走ってます。 さて、こちらは先日の晩御飯。 ジェノベーゼパスタ?です!奥さんのお母さんからジェノベーゼソースをいただいたのでパスタとあえてみました。 聞いてみると、庭で育てているバジルから自分で作られたとか。とても美味しかったですよ( ‾•ω•‾ )/ 今度作り方を教えてもらおうと思います! それでは皆様、今日も1日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/07/09
  • 過去最高の料理 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 先日、奥さんが実家に晩御飯をべに行った時のことです。優しい奥さんは私の分も晩御飯を持って帰ってきてくれました。 実は最近、忙しくて全く料理ができてないのです。この日もコンビニで買ったサラダチキンをべる予定だったのですが、奥さんのおかげで美味しいご飯にありつくことができました。 実家ではトムヤンクン、生春巻き、チャーハンをべたそうで、わざわざタッパーに詰めて持って帰ってきてくれました。おまけにこの日の晩御飯は奥さんが作ったとのこと。 どれもめちゃうまでした( ‾•ω•‾ ) いや、お世辞抜きで今までべたトムヤンクン、生春巻き、チャーハンの中で1番美味しかったです。 トムヤンクンは酸味の取れた丸い味で美味しかったですし、生春巻きはモチモチの皮にぷりぷりの海老とパクチーの香りが堪らなかったですし、チャーハンはもう当に絶品でした。 私、トムヤンクンはあまり好きではなかったの

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/07/06
  • まさかの副反応 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 今日は急遽在宅勤務になりました。 というのも昨日、熱が出てしまったからなのです。どうやらワクチンの副反応みたいですね( ‾•ω•‾ ) 昨日はお昼過ぎまで、ワクチンを打たれたところの痛み以外は絶好調だったのですが、昼過ぎから体がだるくなってきてたので、熱を測ってみるとまさかの38度越えでした笑。 そこまで体調は悪くなかったので、こんなに熱が出てるとは思わずビックリしてしまいました。今朝はすっかり平熱に落ち着いて元気いっぱいです。大抵1日で熱は引くみたいですね。 身体は元気だったので、私自身はなんの心配もしていなかったのですが、奥さんはとても心配してくて、昨日は眠れなかったようです。 いやぁ、ここまで思われてるとはなぁ。ついにデレたか!と心配している奥さんの隣で不謹慎なことを考えていました笑。 さて、それでは日の先生の写真を( ‾•ω•‾ )/ カメラを構えたままジッと動かず

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/07/01
  • ジャムって美味しいですよね - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 最近、パンにはまっています。 と言っても、特別なパンをべてあるわけではなく、6枚切り税抜き77円のパンだけべています。 パン美味しいですよね( ‾•ω•‾ ) 減量中は味気ないものをずっとべていたので、殊更美味しく感じます。そういえば、2月から始めた減量は1ヶ月前位にもう終わりました。今は事の量を少し戻して、現状維持という感じです! 体重は15kg弱落ちたのかなぁ。体脂肪率も今は11%〜12%といったところでしょうか。10年前の水準にようやく戻りました。もう太りたくないものです( ‾•ω•‾ ) あ、話が脱線してしまいました。パンに話を戻します。毎朝べるパンが楽しみで、眼が覚めると最初に『パン!』という単語が頭に浮かびます。 今朝も早くパンがべたい一心で、ジャムを塗っていたのですが、その時気がつきました。別にパンが好きだったわけじゃない。ジャムが好きだったんだ、と

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/06/28
  • 意外と美味しいなんちゃって和菓子 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 週末、奥さんにお菓子を作ってもらいました。 知育菓子というやつですね笑。奥さんは手先が器用なので、この手のお菓子が大好きなのです。私が勉強している前で、ブツブツ言いながら一生懸命作ってました笑。可愛さのあまり、勉強の手を止めてニヤニヤしていたのは内緒です( ‾•ω•‾ ) このタイプのお菓子は私世代ですと、ねるねるねるね、ですね。確か魔女がかき混ぜているCMが流れてた気がします。 ねるねるねるねはあまり美味しかった記憶がないのですが、作ってもらったお菓子はとても美味しかったです。ちゃんと大福、みたらし、たい焼きの味がしましたからね。ビックリしました。 色々種類があったので、今週末も作ってもらおうかなぁ( ‾•ω•‾ ) それでは皆さま、今日も1日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/06/23
  • 元気一杯の先生 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 今日は奥さんがお休みなのですが、先程『僕のエプロンどこ?』とメールが来ました。奥さんはたまに僕っ子になるのです。 もしかしたら料理をしてくれるのかな?バレンタインデーにもらった生チョコを再度リクエストしたので、まさか生チョコを作ってくれるのかな?、とワクワクしながら『料理をするの?』と聞いてみると 『うふふってなりたいだけ( ்▿்)』 との返答が( ‾•ω•‾ ) まぁ、確かに可愛いエプロンを持っていますからね。たまに確認したくなるのでしょう。来月は私の誕生日があるので、楽しみはその時にとっておきます( ‾•ω•‾ ) こちらは先日の先生。 先生は例年、5月、6月は元気一杯です。元気がありすぎで、夜中から明け方にかけてずーっとホリホリホリホリしています。先生は放し飼いなので、お気に入りの場所でずーっとホリホリホリホリしているのです( ‾•ω•‾ ) あの体力はどこから来るの

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/06/22
  • 茹でただけの鳥肉 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! いつもお昼ご飯は茹でた鳥肉と玄米のおにぎりをべているのですが、今日は失敗してしまいました。 鳥肉に味付けするのを忘れてしまったのです。いつもは塩を振るなり、醤油で味付けしてから持ってくるのですが、完全に忘れていました。 味付けされてない冷たい鳥肉をべていると、なんとも言えない寂しい気持ちになります。いつもは鳥肉をおかずにおにぎりを頬張るのですが、今日はおにぎりの塩気を頼りに鳥肉を頬張りました笑。 卓上塩でも職場に置いておくかなぁ( ‾•ω•‾ ) さて、こちらは先日の晩御飯です。上の白っぽいのは、奥さんの好物であるえんがわです。 ブロッコリーは茹でてマヨネーズでべてもらうことが多いのですが、今回は趣向を変えて貝柱と和えてみました。というのも貝柱の缶詰が激安で手に入ったんですよね。ラッキーでした。 肝心のお味の方は、とても気に入ってもらえた様子でした。貝柱のことをしきりに

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/06/16
  • 500円玉貯金 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 私、2年ほど前から500円玉貯金を始めています。毎日数買っていたジュースとアイスをやめて、浮いた分のお金を貯めていくという寸法です。 以前はジュースとアイスで1日500円近く使っていたので、結構な勢いで溜まっています。今はジュースもアイスもほとんど買うことがありません。 これで2週間分ほどです( ‾•ω•‾ )/ ただ、500円って作るのが意外と大変なんですよね。意識しないと中々500円は手に入りません。 作りやすい100円玉も貯金箱に入れていた時期もあるのですが、両替するときにバカにならない手数料がかかることを知って、今は500円玉だけ入れるようにしています。 奥さんのために貯めているお金ですからね。手数料で一部持っていかれるなんてもってのほかです( ‾•ω•‾ ) 貯金箱がいっぱいになるのはまだまだ先ですが、コツコツ頑張ります! それでは皆さま、今日も1日頑張りましょう

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    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/06/11