ウマすぎるから揚げの作り方
から揚げが最近のマイブームだ。 凝り性だから一度ハマると追及したくなるタチなもんで、最近は週１くらいでつくってる。 ちなみに一人暮らし。 色々やってみたけどかなりイイ感じのから揚げを作れるようになったからレシピ残しておこうと思う。 まず衣なんだけど、粉だけで揚げるスタンダードなやつと天麩羅みたいに水で溶く中華風とあるよな。 最初は中華風の方がいいんだと思ってた。 ↓このへん参考に作ってみた。卵の中に粉を溶かして作るやり方。 卵を溶き、そこに片栗粉を少しずつ加えながら泡だて器などでよく混ぜます。 片栗粉は、衣からねっとりとした細い糸が引くようになるまで加えます。 http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20050315A/ まぁ美味しいんだけど、やっぱり何か違うんだよな。 で、結局は粉だけのやり方に落ち着いた。 そして大事なのは下
ブラウザ別ボーダーの表示差 一覧表
こんにちは。 溝上です。 主にCSSの基本や、初歩的なことを担当しますが、 今回はある案件でCSSコーディングをしていた時、 どうしても気になった部分があったため、borderのプロパティ(線種)について分析しました。 ※プロパティ分析とは、CSSの各プロパティを調べ、 使用する上での注意点や、対策などを紹介しようというものです。 それではプロパティ分析の第一回目、「ブラウザ別ボーダーの表示差 一覧表」です。 今回使用するプロパティは「border」です。 borderはその名前のとおり、指定した要素の周りを線(border)で囲む、 というものです。 画像の周りを囲んだり、各要素のまとまりを分かりやすくするためによく使います。 また線の種類も8種類もあり、なかなか使いやすいプロパティです。 (inherit、hidden、noneも含めれば11種類ですがここでは割愛します。) しかしこの
まつざきしげるいろ - Wikipedia
まつざきしげるいろ（松崎しげる色）[1]は、日焼けした肌の濃さでも知られる日本の歌手・俳優・タレントである松崎しげるの肌の色に合わせて作られた絵具の色[2]。英語表記は「Shigeru Matsuzaki」[3]。 概要[編集] フジテレビのバラエティ番組『トリビアの泉 〜素晴らしきムダ知識〜』において、視聴者から「日焼けした人の肌の色をうまく表現するには」という投稿が届いたことから[4]、「松崎しげるの肌の色を絵具で作る場合の割合は○色○%と○色○%」というトリビアの種が取り上げられた[5]。 千葉大学情報画像工学科教授三宅洋一に参加してもらい、日本でもっともよく使われている絵具であるサクラクレパスの「マット水彩・12色絵の具」を用いて画家の下田義寛が松崎の肌の上に塗った絵具を分光放射輝度計で比較しながら、6時間をかけて「まつざきしげるいろ」が完成した[2]。 その際の比率は、黄色(#3
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