先日、西荻窪のソーセージ専門店「もぐもぐ」で購入したものです。 ヒナ鶏 鶏肉のお腹のところに、野菜が詰めてあります。 袋のまま湯煎してもいいんですが、このまま冷製としてもOK 冷たいのを食べてみます。 でもどうやって食べたらいいか、骨があるから切りにくい。 手前に3枚切ってみましたが、それから先は包丁では切れませんでした。 そうか、裂けばいいのか。 ? じゃあ、肉に野菜を詰める理由がなくなる。 「いいよ、一緒に食べれば問題ないさ」 この野菜、美味しい。 バラバラになってしまいましたが、鶏肉のゼラチンを沢山吸っていて美味しいのです。 セロリが特に美味。 ワインに合いそうですが、本日は欠品ゆえ、ビフィータの水割りを合わせます。 全体像 怖わっ!! 包丁がこっち向いてます。<m(__)m> 一度ハマると癖になります。 今日も栃尾の油揚げin 長ねぎ 今年は、長ねぎと生姜を沢山摂取したので夏バテ
![もぐもぐ の ヒナ鶏 - Garadanikki](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/40b42067ba50c2a0440410877a0e1b8716234730/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fg%2Fgaradanikki%2F20160912%2F20160912111504.jpg)