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そのへんの枯れ草で納豆を作る :: デイリーポータルZ
伝統的な納豆の製法については、知っている人も多いだろう。ゆでた大豆を稲のワラで包み、発酵させて作るのだ。 いわゆる「わらづと納豆」というやつだ。 でもこの間、ふと考えついた。 あれ、稲じゃなくてそのへんの枯れ草でも作れるんじゃないか。そう思ったのには科学的根拠がある。 僕の話を聞いてくれ。 （加藤まさゆき） 「納豆菌」は日本限定の呼び名 納豆菌、という名前は日本でしか使われていないという話をご存知だろうか。 納豆菌は生物学的には、枯草菌（こそうきん）という細菌のごくマイナーな変種にすぎない。どちらも学名で表すとバチルス・サブチリスとなり、同じ種に含まれる。海外に行ったらどちらもそうとしか呼ばれない。 例えて言うなら、「天皇」も「皇帝」も、「エンペラー」と訳されるようなものだろうか。 さてその枯草菌だが、どこに生息しているのかというと、その名前の通り、枯れ草に生息しているのである。もちろん稲
英語力強化にオススメ、「750 Words」でライティング力を鍛える | ライフハッカー・ジャパン
グラフィックデザイナーで『Things I Have Learned in My Life So Far』の著者でもあるStefan Sagmeisterさんは、自身の考えや思いを自由に綴るツールとして「750 Words」を活用しているそうです。このツールのコンセプトは至ってシンプルで、1ページ250ワードとし、3ページ分750ワードまで書き込めるというテキストツール。投稿ページは非公開がデフォルト設定になっており、完成させるまでにかかった時間、よく使うフレーズや言葉などもチャート化されるそう。これにより、自分の書くスピードや、クセまで分析できるというわけです。 「750 Words」は無料のウェブツール。Facebookのアカウントを使ってログインする仕組みです。ご関心のある方はこちらのページからどうぞ。 「750 Words」のようなツールを使って、毎日少しづつでも英文で日記をつけて
ニートで馬鹿だから歩いてお伊勢参りした:ハムスター速報
ニートで馬鹿だから歩いてお伊勢参りした カテゴリ旅行写真 前スレ ニートで馬鹿だから歩いて吉野いった http://hamusoku.com/archives/2721206.html ニートで馬鹿だから歩いて高野山いった http://hamusoku.com/archives/2658579.html 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2010/03/02(火) 23:44:27.56 ID:yg69uFp50 2008年11月の事 大阪市内からスタート 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2010/03/02(火) 23:45:33.78 ID:4+W6vRJu0 きた！ 楽しみにしてます！ 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]：2010/03/02(火) 23:49:32.38 ID:yg69uFp50
これぞ大学院生必携、『研究室の人間関係学』 - 赤の女王とお茶を
ちまたで大学院問題が再興しているみたいなので、二度目になりますが本書を紹介しておこうと思います。ちなみにタイトルは「ラボ・ダイナミクス」ですが、『研究室の人間関係学』ような邦題にしたほうがずっとわかりやすいと思います。 まず前提認識ですが、大学・大学院といった高等教育はその定義からして、多様性を持つものです。 国民があまねく受けるべき教育、というのはすなわち「義務教育」なんであって、それにプラスアルファして個々人の状況に合わせて学ぶための知識や技術や思考こそ高等教育機関が受け持つべき領域なのです。 有識者の皆さんが大好きな米国の大学だって、ものすごく多様です。 ハーバードやスタンフォードといった私立研究系大学ばかり取りざたされますが、米国社会を支えているのはそれだけではなく、地域の教育や産業をになう州立大学、社会で活躍するための本来的な「教養」を身につけるリベラルアーツ・カレッジなどなど、
フリージャーナリストを個人単位で購読するしかけがほしい - gavangavanの日記
twitterをやってるとフリーのジャーナリストがマスのメディアに載せられない、載らないような話をどんどん報じて、読んでいると大変面白い。昨日の郵便不正事件の裁判公判のようすをtwitter上で報告した江川紹子さん(@amneris84)とかのtweetを見ていると、新聞・テレビの報道内容がいかに歪められているかがあらためてわかる。もちろん江川さんの報告が歪められていないことを直接保証するものはないのだが、他にも同じ公判を報じている個人やジャーナリストがいて、その内容を突き合わせることで客観性が担保されている。複数の主観的視点というのが客観性を保証することにつながるのであって、単一の客観報道などというのが眉唾ものだといういい例証だろう。 他にも最近の例では、岩上安身さん(@iwakamiyasumi)の三井環元検事、佐藤栄佐久元福島県知事へのインタビュー、上杉隆さん（@uesugitaka
博士の学位授与の取消しについて - [東京大学[広報・情報公開]記者発表一覧]
平成22年 3月 5日 東京大学は、アニリール・セルカン大学院工学系研究科建築学専攻助教に対し、平成15年3月28日付けで本学が授与した博士（工学）について、平成22年3月2日に取消しを決定しました。 この決定は、東京大学評議会申合せ「学位授与の取消」における取消しの事由である「不正の方法により学位の授与を受けた事実が判明したとき」に該当するためです。（参考資料①、②） 当該助教に対しては、この旨を通知して学位記の返還を要請しております。 本件に関する本学の見解、また、再発防止のため、本日付けで工学系研究科長及び総長から本学構成員に宛てて発表された文書については、それぞれ参考資料③、④、⑤のとおりです。 参考資料① 「不正の方法により学位の授与を受けた事実」の概要 東京大学においては、アニリール・セルカン氏（以下、アニリール氏という。）の学位請求論文に係る盗用の疑いについて調査した結果、概
小樽の寂れた商店街で宇宙一の餃子と唐揚げを食す - はてなで留まってすぐ溶解
最近、札幌での食事ネタを続けましたが、行って来たのは札幌だけではありません。先月は高校時代を過ごした小樽にも行き、仲間内では日本一美味いと言われていたギョーザと鳥のから揚げを食べてきました。 その店は、小樽の中心部、どの駅からも遠くて観光地としても見るべき場所が何も無い、地元の人でも周辺に住んでいなければ寄り付かないような寂れた商店街、『花園商店街』にあります。 その商店街の大体ど真ん中、本当に営業しているのかどうかも怪しい、場末のキャバクラや雀荘もかくやと言わんばかりの古ぼけた店、『五香』(ウーシャン)。ここが本日のメインステージ。 営業は12時からという、とってもユーザーフレンドリー(皮肉)なお店です。 古生代にでもタイムスリップしたかのようなこのボロっぷり。100歩譲っても昭和40年代です。 しかしこの先に世界一美味い餃子があるのです……！ マジで凄い。凄い美味いよ ○餃子(麺類)
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