竹内研究室の日記 2019 | 01 |
料理は嫌いではないけれど、ついつい食材を余らせてしまって、冷蔵庫の中でずっと眠らせてしまったり腐らせてしまう、そんなことってよくありますよね。もったいないという意識はあるのだけれど、忙しかったり、外で食べるのが楽しくて料理をする機会を逃してしまったりとか、みなさんもそういう経験あるのではないでしょうか。 特に難しいのが肉と魚。近くのスーパーでセールだったので、ちょっと多めに買ってはみたものの使い切れなかったなんてことよくあります。そこで今回はお肉とお魚をこうして保存しておくと、次に使う時に便利という保存法を御紹介してみたいと思います。鶏胸肉、豚こま肉、鮭という身近な食材で、オススメの保存法を御紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 1. 鶏胸肉がお買い得で買いすぎちゃった。そんな時の保存法 鶏胸肉のオススメの冷凍保存法 1. 鶏胸肉を一口サイズにカットして、塩麹を揉みこむ。 硬くなりが
私たちには、毎日必ず口にするものがあります。それが水です。 食事も毎日とりますが、理論上、ものを食べなくても数週間は生き続けられます。しかし、水をとらなければ、わずか10日間で死んでしまうことになります。 水か食事か、究極の選択をするならば、体にとって不可欠なのは水です。水は体をめぐりながら、生命の維持に関わるあらゆる働きを行っているからです。水は命そのものなのです。 このことは、体の組成を見てもわかります。人間の体は約60%を水が占めています。体の半分以上が水でできているのです。多くの人は健康を考える時、まず食事を改めようとします。それは大事なことです。 しかし、飲み水を考えなければ、効果は半減します。体の60%を占める水が、体を壊す水だったとしたら、どんなに健康に良い食事をしていたとしても、水がそれを台無しにしてしまうからです。 反対に、体をつくり、健康を保つ水を毎日飲んでいれば、心身
オーストラリアのウーロンゴン大学の教授で国際テロの専門家として知られるアダム・ドルニック教授が、2015年1月13日付けの国際政治誌「フォーリン・アフェアーズ」のオンライン版に、「身代金に関する4つの誤謬」と題する論文を寄稿している。テロリストによる人質問題と身代金に関する一考察として注目に値すると思われるので、ここで簡単に紹介したい。 人質解放交渉などに関わった経験を持つドルニック教授は、「政府は身代金を支払ってでも自国民の人質を助け出さなければならない」と主張する。そして、人質事件における身代金の位置づけや「テロには屈しない(no concessions)」政策の持つ意味については、大きな誤解があるとして、その中でも代表的な4つの誤謬を紹介している。 まず最初の誤謬として「テロには屈しない」(no concessions)(=身代金は払わない)を掲げる政府が、一切の交渉をしていないと考
期間限定サイト「村上さんのところ」をご覧いただきまして、誠にありがとうございます。 連日たくさんのアクセスをいただきました当サイトですが、2015年5月13日をもって、公開を終了させていただきました。当主の村上春樹さんは、しばしの休憩をとったあと、本来の小説のお仕事に戻っていらっしゃいます(当主からの最後の挨拶はこちら)。 1月15日のオープン以来、119日間という限られた期間でしたが、読者のみなさまと村上さんとの交流はたいへん面白く、そして意義深いものとなりました。3万7465通のメールをお寄せいただいたみなさん、そして、最後までご愛読いただいたみなさんに、あらためて感謝を申し上げます。 なお、当サイト上での質問者のみなさまと村上さんとのやりとりは、編集の上、新潮社より出版されます。くわしくはこちらをご覧ください。 新潮社 チーム縁の下
ダウンロード版こちらからダウンロードできます。 では、以上のチェックリストをもとに、あなたに合った不労所得についてみていきましょう。 ①1・7にチェックした方に適した不労所得|不動産投資による家賃収入1.初期費用が100万円以上ある7.不動産投資についてよく勉強している上記にチェックした方に適した不労所得は、不動産投資による家賃収入です。 詳しくは、「2、不労所得①|不動産投資による家賃収入」をご参照ください。 ②1・8にチェックした方に適した不労所得|株式投資による配当金1.初期費用が100万円以上ある8.株式投資についてよく勉強している上記にチェックした方に適した不労所得は、株式投資による配当金です。 詳しくは、「3、不労所得②|株式投資による配当金」をご参照ください。 ③9・10にチェックした方に適した不労所得|FXでのキャピタルゲイン9.為替についてよく勉強している10.FXの仕組
乾くるみの大ヒット小説『イニシエーション・ラブ』が、松田翔太と前田敦子の主演で映画化されることが決まったそうです。 2004年に出版された本なんですけど、バラエティー番組『しゃべくり007』(日本テレビ)の中で、くりぃむしちゅーの有田哲平が「これはもう最高傑作のミステリーだ!」と絶賛したことから、翌月には発行部数100万部を突破。現時点で112万部に到達し、今なお売れ続けているらしい。 イニシエーション・ラブ (文春文庫) Kindle版 Amazon.co.jpで詳細を見る でも、ミステリーファンは本作の映画化発表を聞いて仰天しました。なぜなら、物語の性質上「絶対に映像化は不可能だ」と言われていたからです。 『イニシエーション・ラブ』の内容は、「合コンで出会った奥手な大学生・鈴木(松田翔太)と、歯科助手・マユ(前田敦子)のぎこちない恋愛模様をSide-Aで描き、就職して上京した鈴木と静岡
2014-10-09 Ingressサラリーマンの1日 出勤編 ingress Ingressサラリーマンの朝は早い。嫁はまだ寝ている。もちろん寝室は別だ。嫁を起こさないよう着替える。先ずはPCでMAPを確認。今日の通勤ルートを決める。破壊しAP重視か補給重視か?どちらで行くかで悩む。時間によるが地下鉄5駅位なら徒歩で行く。今日は手元にバスターが足りないのでLV8ポータルが群生しているファームを通って通勤しよう。そう決めマンションを出る。ゴミをゴミ捨て場に捨て、地下鉄に乗る。地下鉄はエージェントにとって唯一心休まる場所だ。何故ならGPSが入らなきい。しかし、エージェントはこんな時も情報収集を怠らない。Google+でニュースがわりに他のエージェントの活動を確認する。皆既月食?それは残念ながらポータルではない。しかし、人生はそううまくいかない。LV8ポータルが敵高レベルエージェントにより焼き
「わいせつ」を理由に、公権力が芸術に介入する事例が相次いでいる。自身の女性器の3Dデータをネットで頒布したとして、芸術家のろくでなし子さんが逮捕され、愛知県美術館の写真展では、警察が男性の陰部などを写した鷹野隆大さんの作品の撤去を要請した。わいせつとは、エロスとは何か。「昭和最後のエロ事師」こと、AV監督の村西とおるさんに話を聞いた。 ――芸術家のろくでなし子さんが、自分の女性器を3Dスキャンしたデータをネットでダウンロードできるようにしたとして、わいせつ物頒布容疑で警視庁に逮捕されました。 (警察が女性器をわいせつとみなしていることに対して)まだそんなことをやってんのか、という感じですよね。 ――ろくでなし子さんは「女性器は女性の体の一部であるにもかかわらず、『わいせつ』という言葉によって遠い存在になっている」と考え、女性器アートを発表してきたそうです。 今ここで問われるべきは、女性の性
洗面台は収納も工夫されていて、たくさん収納できるものが多いですね。 ところが、洗面台の下の空間はどうでしょう。仕切りもなく、広い空間です。洗剤のボトルやシャンプーのストックなどを直接並べるだけの収納をしていたり、収納グッズで工夫してみても、何だかしっくりこない場所ではないでしょうか。 そこで今回は、洗面台の中でも最も使いにくい、洗面台下の空間を上手に使える便利グッズをご紹介します。 スポンサードリンク ■1.「ファイルボックス」で奥のモノも取り出しやすく ファイルボックスは、書類やファイル等を収納するための事務用品ですが、洗面台下の空間でも十分に使えます。 ファイルボックスは縦に並べてみましょう。こうすることで、奥のモノも、ファイルボックスを引き出すだけで取り出せますよ。収納するモノは、洗濯洗剤やお風呂用の洗剤など、高さのあるモノが適しています。 更にファイルボックスごとに「洗濯用」「お風
手帳は、何冊つかっていますか? 今年、自分の手元にきた手帳を書きだしてみたら8冊でした。 そして、どうにも1冊記憶からぬけおちているような。。 まだあるような気もしているのですが、もういいや。 「情報はひとつにまとめなさい」とは、よくいわれるし、こういうタイトルの本ありましたよね。読もうとはおもっているのですが・・・・・・読んだところで手帳1冊とかムリ。 今年の手帳遍歴。 〇ジブン手帳・クリエーターズダイアリー →スケジュール管理 〇無印マンスリー →支出をざっとかく家計簿として購入したが、現在はカレンダー 〇モレスキン →ライフログ 〇ほぼ日 →日記 〇ムーンプランナー →こうなればうれしいことを書く 〇無印マンスリー(小っさいやつ) →クリエーターズダイアリーの補助として買うが、現在は行方不明 〇自作マンスリープリントアウト(蛇腹) →クリエーターズダイアリーの補助 手帳の紹介を・・・
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2013-11-23 「AともいえるがBともいえる」とか言う人の役立たなさ http://d.hatena.ne.jp/Chikirin/20131123 ちきりんさんのこの記事を読んで、本当にそうだな、と思いました。 生産性という言葉がいいのかわからないですが、解決と結果に結びつくものにフォーカスして、言葉と行動を起こさないと、人生は本当に無駄に過ぎ去ります。 たとえば、ネットの世界で、よく炎上とかがあるじゃないですか。もしくは粘着で、ある人の意見を攻撃したり、嫌いな作家さんのAmazonで悪口を書き続けたり。僕は、本当にああいうの意味がよくわからないんですよね、、、というのは、人生の無駄づかいじゃないか?って思って、なんか理解に苦しむんですよ。なんというか、全然生産性がない。そういう時間があれば、別のもっと生産性の高いことに集中すれば、もっと幸せになれると思うのに、、、って。ああいう人
依存症や薬物乱用といった話題は、自分とは無縁だと思っていませんか。そうした症状に陥る人は確かにいるけれど、自分には今も(そしてこれからも)全く関わりのないことだ、と。うつや不安神経症もそうですが、こうした問題は実際に体験した人でないと、身近に感じにくいものです。しかし実際には、依存症は知らないうちに進行する病気で、いつあなたに忍び寄ってきてもおかしくありません。また、気づいていないかもしれませんが、あなたの知り合いや愛する人をむしばんでいる可能性も非常に高いのです。 米国だけでも、違法薬物(処方薬を含みます)、あるいはアルコール依存で治療を必要とする12歳以上の人の数は、2009年の時点で2300万人以上に達していると、薬物乱用・精神衛生管理庁(SAMHSA)が伝えています。これは米国人のほぼ10人に1人です。しかもこの数字には、ひそかに依存症を抱えている10代の若者や大人、あるいは喫煙と
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感情に流されない「死に銭撲滅計画」・大きな出費から順にメスを入れていく ・食費の節約は継続性の高いものを決めうちで ・美容代は「果てしない」を前提に考える ・「費用対効果」の高いストレス解消法を持つ ・宝くじは絶対に買わない ・自己満足のための習い事をしない ・常に健康に気を配る 不測の事態に負けない人生ハッピー計画・自分の人生のお金は「自分で完結」させよう ・攻撃の前にまず臨戦態勢を整えよう ・パートナー♂の収入はあてにしない ・結婚する前から最初の仕組り作りが肝心 ・「主婦」という言葉を使わない ・大きな買い物は「手詰まり」回避を重視 ・老後の生活不安は「アクション」で解消 ・「リスク解消オタク」になろう ・最大のリスクは「人生を後悔すること」
日々の業務に追われ、毎日を過ごしているけれど、「これでいいのだろうか」なんて思いが頭をよぎったことがないだろうか。 『ミッション 元スターバックスCEOが教える働く理由』(アスコム)で問いかけているのは、「人はなぜ働くのか」「人は何のために働くのか」という根源的なテーマ。著者は、英国自然派化粧品ブランド「ザ・ボディショップ」を運営するイオンフォレストの代表取締役社長、「スターバックスコーヒージャパン」のCEOを務めてきた岩田松雄さん。 『ミッション 元スターバックスCEOが教える働く理由』は、岩田さんがミッション(使命)を強く意識するようになったザ・ボディショップ、スタバ時代での経験談を交えながら、読者に「何のために働くのか」を自発的に考え、「自分のミッション」を構築するヒントを与えてくれる一冊だ。「会社員をしていると、"社内事情"や上司の意見、クライアントの好みばかりを意識しているうちに
不眠症気味で、なかなか眠れない、そして朝起きられない、、、というひと多いですよね。大昔は、人間は太陽が沈んだと同時に床に入ったものです。電気もありませんでしたし、真っ暗な中でやることもないため、寝るしかなかった。でも今は違う、、、。 現代では、夜でもスイッチ1つで部屋は明るくなり、インターネットは24時間稼働しています。24時間営業のお店もありますし、「日が沈んだから寝る」という必要性がなくなっているかに感じてしまいますよね。 さらに、仕事でのストレスや飲み会で生活リズムを崩しやすい環境にであったり、「不眠症」に悩まれる方も多いはず。 本格的な治療が必要な場合は専門医に診てもらうべきですが、「なかなか寝付けない…」という程度の症状であれば、日々の生活を改善するだけで治るケースも多いのです。 今日はそんな眠りたいあなたに送る、快適な寝付きと目覚めで健康を取り戻す方法についてお伝えします。 エ
マンションの賃貸借契約時に支払う”敷金”。退去時に、敷金は全く戻らない、さらにリフォーム代まで請求されてしまったらかなりの出費になってしまいます。敷金の相場は家賃の1~3ヶ月分と言われていますが、もしもこれが全額戻ってくるとしたら? 今回は、敷金を全額取り戻す方法について、不動産会社『Century21アルト住販』の菅谷友子さんに聞きました。 第1回では、敷金と借主の義務について説明します。 ■そもそも敷金とは? 敷金とは、賃貸借契約時に支払う、家賃を滞納した場合や、部屋を汚したり壊したりした場合の修繕費に充てるための”担保金”です。 ■借主の善管注意義務 賃貸借契約においては、借主に“善管注意義務”(民法第644条。善良なる管理者の注意をもって管理使用する。)が発生します。お家賃を払っているから好きなように使っていい。というわけではなく、できる限りキレイに使って引き渡しを受けた状況に近い
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