下町でオススメ！ あの希少日本酒が飲める都内の絶品角打ち全５店 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ 料理研究家のやっこです。 料理家ってね、お酒大好きなんですよ。私なんぞは、お酒のおつまみを創り出すために、料理研究家を志したといっても過言ではないくらいなんです。 そして、今回御紹介したいのは「角打ち」。日本酒の醍醐味を楽しめる場ですよね。角打ちという言葉の由来から、都内のおすすめのお店まで、まとめて御紹介しちゃいます！ 「角打ち」とは？ 酒屋さんの店の一角に用意された立ち飲みコーナーのこと。 昔は量り売りのお酒を枡で出していて、その角に口をつける飲み方からこの不思議な呼び名がついたようです。 そして、最近では、そういう飲み方がおっしゃれ〜になりつつあるようでして・・ 酒屋さん＝三河屋さんの時代ではないわけですよ！ そんなオシャレ角打ちが楽しめるお店を本日はご紹介しちゃいますよ〜〜！ みなさん、ご覧遊ばせ〜 鈴木酒販 こちらは、台東区根岸にある「角打ちバル」。今、トレンドにな
酪農にもクラウドを 全国スタートアップディin北海道が開催 - 週刊アスキー
地方からの起業を促進するイベント“全国スタートアップディin北海道”が9月14日に札幌市の小樽商科大学札幌サテライトで開催された。主催はトーマツ ベンチャーサポート、共催にサムライインキュベートと小樽商科大学ビジネス創造センターが務めた。北海道起業家とベンチャーキャピタリストによるパネルディスカッションと、北海道で起業したベンチャー企業8社が登壇して、自社サービスのプレゼンが行なわれた。 グランプリに選ばれたのは、北海道で生まれたサービスならではといえるファームノートの『酪農・畜産クラウド Farmnote』だ。牛の活動履歴をクラウドに記録し、牧場の状態をいつでもどこでも確認できるようになるサービス。 牧場でふだん書いている活動メモの感覚で、スマートフォンアプリで牛の個体情報を入力し、病気の早期発見や繁殖の活動、予定などを判断できるようになる。利用料も100頭以下の牧場は無料で使えるように
「出版不況」再び--本・雑誌が売れないのは“活字離れ”のせい？
お世話になってます。林です。 先日書かかせていただいた「『出版不況』は本当か？--書籍まわりのニュースはウソが多すぎる」が、けっこう好評のようです。ありがとうございます。 エゴサーチをしてみますと、いくつか批判というか、ツッコミがありまして、今回はまず、そこを補完してみたいと思います。 コミックはどこにいる？ 個人的に一番痛かったのが、次のような指摘です。 “（紙の）コミックは書籍扱いと雑誌扱いがあるはず。紙書籍＋電子書籍の合計を出すのなら、紙本に（雑誌扱いの）コミックを足さなければ、全体像は見えないのではないか” はいそのとおりですね。そこで、遅ればせながら調べてみました。「出版年鑑」にはコミックの統計がありませんが、「出版指標年報」には「コミックス（書籍扱い＋雑誌扱い）」の数値がありました。 コミックス（書籍扱い＋雑誌扱い）の2013年の販売金額は、前年比1.3％増の2231億円。部数
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