少し前のことだけど、久しぶりの外食のお昼ご飯。 子どもの希望を聞いたら、「あの生春巻き食べたい！」。 変わり種の生春巻きを食べに、ロッテのPhố Ngon 37（37th Street）に行ってきた。 Phố Ngon 37（Lotte Center 3F）へ 露干しライスペーパーとは？ いざ、実食！ おわりに Phố Ngon 37（Lotte Center 3F）へ Phố Ngon 37（37th Street）は、ベトナム各地の料理が食べられる、カジュアルなレストラン。 ハノイとホーチミンに複数店舗ある。 この日は、ハノイのLotte Center（54 Lieu Giai）の3階の店舗へ。 Phố Ngon 37（フォーゴーン37）は、直訳すると、「37番目のおいしい通り」。 ハノイ旧市街36通りにかけて、37番目の通りにしたのかな？ 中は広々で、いろんなタイプの席がある。 この

ひとまず速報。 衝撃だったので、今日は短めに...。 7/24（土）朝6時。 ふと目を覚ましたら、Grabからこんな通知が。 普段は、Grabの通知をしっかり見てないけど、Hanoiの地名や、日時が入ってるので嫌な予感がして、Google翻訳。 Grabは、7/24（土）朝6時から15日間、旅客輸送サービス（車もバイクも）と、フードデリバリーを停止。 Grab Car、Grab Bike、Grab Foodが消えてる（泣）。 （Grab Martでスーパーからの食料品などのデリバリーはできる。） VnExpressを確認したら、7/24（土）午前0時台にニュースが出ていた。 e.vnexpress.net ハノイ市で、7/24（土）から15日間、首相指示第16号に基づく、社会的隔離措置を実施。 ハノイ市でも最近市中感染が増えていて、7/19（月）から感染防止対策が厳しくなったけれど、市中感

ハノイでは主人が参加している日本人のコミュニティがあるのですが、先月まだ外出可能な時期に主人に連れられて私も行ってみました。 行くと、そこで素敵な出会いがありました。 ほぼ日本人男性ばかりだったのですがそこにいたベトナム人の女の子と仲良くなって、連絡先を交換することに^^ ベトナムでは【LINE】ではなく【zalo】（ザロ）というベトナムで最も使われているメッセージアプリがあります。 私も【zalo】（ザロ）をダウンロードしてみました。 使い方に慣れないので、「友達追加」などは全部やってもらいました(笑) その女の子は「日本語勉強中」で、カタコトの日本語で私とコミュニケーションをとってくれました。 私がベトナム語を勉強している事を伝えると 後日、彼女から 「カフェで一緒に勉強しませんか？私がベトナム語を教えます。私に日本語を教えてください。」 と願ってもない嬉しいお誘いがありました。 嬉し

ドラゴンフルーツを使ってピンクの蒸しパンを焼いてみました。 先日、ブログでお付き合い頂いている「このはずくさん」が可愛いピンクのパンを焼かれていて私も久しぶりに作ってみたくなりました^^ 「このはずくさん」も書かれていたように 焼き上がりの時にドラゴンフルーツのピンク色が抜けてしまうという経験が私も過去にあります。 今回はオーブンを使わずに電子レンジで作る蒸しパンでやってみることにしました。 -材料- ◆オートミール　30g ◆アーモンドミルク　40g ◆卵　1個 ◆ドラゴンフルーツ　60g ◆蜂蜜　8g ◆ベーキングパウダー　2g オートミールをフードプロセッサーで撹拌します。 材料をボウルで混ぜ合わせていきます。 最後にドラゴンフルーツを撹拌したものを投入。 どんどんピンクになっていきました。 耐熱容器に注いでいきます。 この時はかなり鮮やかなピンク。 600wの電子レンジで3分加熱し