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食と写真に関するkanedasakaeのブックマーク (2)

  • Vampillia×BiS対談インタビュー | Special | Billboard JAPAN

    4月に2枚のアルバムをリリースするVampilliaが、そのうちの1枚『the divine move』にて“bombs”シリーズなるプロジェクトをスタート。BiS、戸川純をボーカルに迎えたナンバーも収録しているのだが、そこから「mirror mirror(bombs BiS)」のMVを公開したところ、7月8日に横浜アリーナで解散するBiSに相応しい、卒業式的とも、レクイエム的とも受け取れる衝撃的な内容で、注目を集めている。今回の特集では、同MVの世界観を写真で生再現しつつ、Vampillia×BiS対談では思い存分にお花見合コンを楽しんでもらうという形を取った。 お花見合コン参加メンバー: Vampillia:possession mongoloid(モンゴロイド/vo) micci the mistake(ミッチ/b) startracks for streetdreams(リーダー)

    Vampillia×BiS対談インタビュー | Special | Billboard JAPAN
  • 日本酒の裏ラベルから味わいを見分けるポイント3つ

    酒には辛口でスッキリしたもの、香りがフルーティーなもの、濃厚で甘口なものとたくさんの種類があります。 同じお米と水からできてるのに、ここまで味わいが変わるなんて不思議ですよね。 例えば「辛口スッキリ」な日酒が好きだとします。普通は飲まなければどの日酒が「辛口スッキリ」なのかはわかりませんよね。 でも実は、日酒の裏ラベルに書かれてる内容を少し理解すれば、この日酒は辛口なのか、甘口なのか、香りが強いのか、香りが弱いのか、大体分かるのです。※ そこで今回は「自分好みの日酒を見分けるためのラベルを見るポイント3つ」をご紹介します。 ※厳密には、人の味覚はそれぞれなので100%完璧!ではありません。ただ多くの方が、この見方でお酒の味わいをイメージをしています。あくまで日酒を選ぶ1つの基準として、参考にしていただけると幸いです。 その1:味わいと香りを調べる〜原料米と精米歩合〜 最近の

    日本酒の裏ラベルから味わいを見分けるポイント3つ
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