2013年1月7日のブックマーク (3件)

  • カビとカビ毒について|「食品衛生の窓」東京都保健医療局

    kanji
    kanji 2013/01/07
    カビ毒っていうのは、熱に強いんだね。。/ カビとカビ毒について|「食品衛生の窓」東京都福祉保健局
  • 2013-01-04

    (「モカの通った道」 http://d.hatena.ne.jp/coffee_tambe/20100527 の、いわば前章。非定期にぼちぼち続ける) コーヒーの「はじまり」については、いくつかの仮説が広まっている。例えば、有名なヤギ飼いカルディの伝説やシェーク・オマールの伝説、シェーク・ゲマルディンの伝説の三つは、その中でも古くから広まっていたものである。これらの仮説の考証については、山内秀文先生の「解析:コーヒー発見/仮説と伝説(2)三大伝説」(辻調おいしいネット/カフェマニアックス)に譲りたい。ここで言う「三大伝説」の一つ、「シェーク・ゲマルディンの伝説」は、その記述から見てもいちばんもっともらしい、という山内氏の意見に私も同意である。 我々人類が実際にコーヒーを利用するようになった、「当のはじまりの地」がエチオピア西南部であろうことは、植物分類学的、分子生物学的考察と言語文化的考

    2013-01-04
    kanji
    kanji 2013/01/07
    エチオピアのコーヒーセレモニーの歴史はそれほど長くないものだったのか。/ [コーヒー]はじまりの物語 (1)
  • 自分だけのオリジナルノートが作れる文房具屋「カキモリ」。万年筆など筆記具も充実。 - あなたのスイッチを押すブログ

    ノートを自分好みに作れると聞いたら、あなたに興味を持って頂けるでしょうか。いや、きっと気に入るはずです。 数十種類ある表紙や中紙などを選んで、自分だけのオリジナルノートを作れる。そんな、文具好きには堪らないお店「カキモリ」をご紹介します。 文房具屋「カキモリ」とは? 「カキモリ」では、自分だけのオリジナルノートを作ることができます。 やることはカンタンで、店内に数多く並んでいる「表紙」「中紙」「留め具」「リング」から好きなものを選び、組合せる。後はそれを店員さんにお願いし、製してもらうだけ。 こんなにカンタンに、自分だけのオリジナルノートが作れてしまう、とても素敵なお店なのです。 しかも、店内には色んな文房具や小物が揃っています。万年筆やボールペンなどの筆記具に始まり、クラフト調の封筒やブックマークなどの小物が並ぶ。ワクワクが止まらないお店でした。 ▼「カキモリ」の公式HP たのしく書く

    自分だけのオリジナルノートが作れる文房具屋「カキモリ」。万年筆など筆記具も充実。 - あなたのスイッチを押すブログ
    kanji
    kanji 2013/01/07
    ステキそうな文房具屋さん。しかも蔵前。(蔵前といえば、SSE...) / 自分だけのオリジナルノートが作れる文房具屋「カキモリ」。万年筆など筆記具も充実。 | あなたのスイッチを押すブログ