先日、コーヒーフェストラテアート大会2016大阪大会の決勝進出者40名を、スコアー・順位と共に発表しました。 おしくも決勝進出ならなかった残り162名(応募総数202名)の方にも、希望者には個別に合計点・順位をお知らせしております。 ここで、私 上野からお伝えいたしますが、米国コーヒーフェストでもスコアーを発表することはありません。 個別にお知らせすることもしておりません。 あくまでも、私個人で、業務以外の時間にしていることです。 ついでに言いますと、このコーヒーフェスト大阪大会(東京大会も)やその他の大会でのプロデュースや審査員など、プロとして誠心誠意務めていますが、それによって収入を得ることはしていません。 むしろ多くの出費を伴ってしております。 FBC社内では、私も社員も、これに掛かる作業はFBCの一業務として認めていません。 今回の大阪大会の発表後の諸々の件で、ずいぶんとラテアーテ
行定勲の初ロマンポルノ作品に板尾創路、芦那すみれ、岡村いずみが出演 2016年8月24日 19:51 498 7 映画ナタリー編集部
Event by ワイン場CataCata on 日曜日, 8月 21 2016 with 113 people interested.7 posts in the discussion.
コーヒーは畑の実からカップに淹れられるまで、人智を尽くした様々な工程を経ています。 コーヒーの焙煎や抽出、ラテアートは、料理でいうところの調理技術です。料理人、食べ手の関心が食材の生産地、生産者に向けられているように、コーヒーも畑や生産者、豆の品質にも関心が向けられたならば、より良質なコーヒーに出会えるのではないかと思います。良質なコーヒーからは、様々な香りや味わいを感じることができます。また、同じコーヒー豆でも焙煎完了温度やグラスの形状で、全く異なる表情をみせるのです。コーヒーに関する基本的な事柄や、グラスの形状ロジックを知り、コーヒーとグラスの関係を体験しながら、コーヒーへの知的好奇心を全開にしたMEETUPを開催いたします。 〈ミカフェート シニアロースティングマスター 近藤洋介さん〉 株式会社ミカフェート 品質管理マネージャー/シニアロースティングマスター 2002年スペシャルテ
「爆音映画祭2016 特集タイ|イサーン」を9 月27 日(火)〜10 月1 日(土)Shibuya WWW、WWWX にて開催します!都内での特集プログラムでの「爆音映画祭」の開催は吉祥寺バウスシアター閉館以来となります! 空族の最新作『バンコクナイツ』東京プレミア爆音上映、アピチャッポン作品とイサーン映画の爆音上映、そして、タイの人間国宝によるモーラムライヴなど!イサーンの魅力をお届けするプログラムです。 また協賛していただける企業・個人スポンサーも8/10(水)まで募集しております!詳しくはウェブサイトをご覧くださいませ。 「爆音映画祭2016 特集タイ|イサーン」 日程:2016年9月27日(火)〜10月1日(土) 会場:Shibuya WWW(東京都渋谷区宇田川町13-17 ライズビル地下 TEL03-5458-7685) Shibuya WWWX(東京都渋谷区宇田川町13-17
top of topを目指すブラジル"New Flavors"プロジェクト、発売しました。ぜひご覧下さい! トップページ 日々のワタル 生産処理は日々進化。改めて復習を! 生産処理は日々進化。改めて復習を! こんにちは。瀬下です。今日は、ウェットミルでの生産処理について改めて復習をしていこうと思います。生産国では毎年新しい試みがされており、昨今は教科書的な生産処理だけではひとくくりにできない変化をしつつあります。現在、スペシャルティコーヒーにおいてメジャーな生産処理を中心に振り返っていただき、最新の生産処理を理解するヒントにしていただければと思っています。 メジャーな生産処理一覧 【ナチュラル】 コーヒーを外果皮の付いたチェリーのまま乾燥させるプロセスです。ブラジルでは、収穫後のチェリーを水路で比重選別し、浮いたチェリーはナチュラルとして別途選別されていたりします。中米の場合には、手収穫
CROWN 2003年5月25日 春日部インディーズアリーナでの試合。 Danshoku Dieno vs "Invisible Man"Mysteron
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