2016年1月25日(月)、チョップドサラダ専門店「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」が、吉祥寺にオープンします。 井の頭公園のすぐそば!NYで大流行中のチョップドサラダ 1月25日(月)に、井の頭公園入口付近でいせや公園店の近くにチョップドサラダ専門店「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」がオープンします。磯丸水産の跡地ですね。 「チョップドサラダ」とは、レタスとほうれん草をベースにスプーンで食べられるようにカット調理されたサラダのこと。自由に野菜、トッピング、ドレッシングを選べるカスタムメイドスタイルが特徴です。ヘルシーで健康的なファーストフードの新しい型を提案してくれます。ニューヨークでは専門店に大行列もできるほどの人気ぶりのようです。 吉祥寺店ではオープンを記念して2016年1月25日(月)から1月30日(土)までの5日間、1日100名