豚バラ肉とスペアリブ両方乗っちゃう「玉家」のミックスそば。 自分でもビックリするくらいほぼ沖縄そばのことしか書いていない己【おれ】沖縄編も数えること第11弾なんですが、今回も懲りずにすば（あっちの方言でそばの意）ということで、本島南部の人気店「そば処 玉家」のミックスそばだとかをご紹介。 琉球放送主催の沖縄そば王2代目覇者！県内3店舗のうちの1軒「そば処 玉家 大里店」 「めんそーれー」って表記を目にするよりもよっぽど沖縄に来ちゃったぞ感に浸れるおっきな空手道場の看板が目印。 那覇空港から車で約30分とアクセスも良好。 歴史を感じさせる重厚な看板と対照的に真っ白な暖簾。 店頭のシーサーから見た視点、穏やかなひと時。 広々とした小上がりと対面式テーブル席の店内 お座敷充実のロードサイド店ってメシ時を外せば申し訳ないくらいにくつろげちゃうからステキ。 各席に配置された水＆お茶ポットが地味に嬉し

今日のおやつは、アイスタルト。 暑い日にぴったりの、冷たいタルトです。 アイスの中にベリーをたっぷり入れています。 全粒粉のタルト生地を焼いて、冷ましておきます。 柔らかくしたバニラアイスに冷凍ミックスベリーを混ぜ、タルト生地に入れて冷凍庫で冷やします。 アイスが固まったら、溶かしたチョコレートをかけます。 たっぷり。 それをまた、冷凍庫で固めます。 チョコが固まったら上からココアを振りかけて完成。 ベリーと甘いチョコとアイスクリームが相性ぴったり。 タルト生地は冷凍していても、ガリガリザクザク。 今日はかなり暑かったので、ついつい食べ過ぎてしまいました。 甘酸っぱくて、冷たくて、本当に美味しい！ そして今日の朝ごはん。 ミートボールと卵のサンドイッッチ。 作って冷凍しておいたコッペパンに、ミートボールと卵をはさんだだけの適当サンド。 ミートボールはイシイのミートボール。 幼稚園に通ってい