スフレチーズケーキとベイクドチーズケーキを作って食べました。よほどチーズケーキが食べたかったようです。レアチーズケーキも食べたかったような気がします。まんぷくでなければ食べてたことでしょう。 レシピ - 材料３つ。スフレチーズケーキの作り方 材料3つでスフレチーズケーキのレシピ動画で海外でも有名になった、あのスフレチーズケーキ（ochikeronさんレシピ）を参考に作ってみました。 材料 卵・・・3個 ホワイトチョコレート・・・120g（板チョコ3枚分） クリームチーズ・・・120g 作り方 準備です。クリームチーズは常温に。卵を黄身と白身に分ける。湯せん用のお湯を沸かす。オーブン170℃で予熱します。 ホワイトチョコを大きめのボウルに割り入れ湯せんで溶かします。 ハンドミキサーで卵白をしっかり泡立て角が立つメレンゲを作ります。 溶けてなめらかになったホワイトチョコに常温のクリームチーズを