パクチーとふわっと玉子のマヨ炒め | サントリー レシピッタ - あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ
パクチー2～3枝 しめじ40ｇ トマト1/2個 卵2個 塩ひとつまみ サラダ油大さじ1/2 マヨネーズ小さじ4 黒こしょう少々 塩少々 作り方 パクチーは葉と茎に分け、茎は3cm長さに切る。しめじは石突きを取り、適当な大きさにほぐす。トマトはザク切りにする。 卵を割りほぐし、塩ひとつまみを加える。フライパンにサラダ油を熱し、卵をふわっと炒める。それをいったん取り出す。 ２）のフライパンにマヨネーズ小さじ2を入れてしめじを炒める。しめじがしんなりしたら、トマト、２）の卵を戻し入れ、残りのマヨネーズを加える。パクチーの茎を入れてさっと炒め、塩、黒こしょうで味付けをする。 ３）を皿に盛り付け、パクチーの葉をたっぷりと載せる。
横手焼きそば風のレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２人分） 豚ひき肉…140g 卵…２個 キャベツ…１枚(約90g) もやし…100g 福神漬…適宜 焼きそば用麺…２玉 合わせ調味料 ・だし汁…1/2カップ ・中濃ソース…80ml ・しょうゆ…小さじ２ ・サラダ油、塩、こしょう 豚ひき肉…140g 卵…２個 キャベツ…１枚(約90g) もやし…100g 福神漬…適宜 焼きそば用麺…２玉 合わせ調味料 ・だし汁…1/2カップ ・中濃ソース…80ml ・しょうゆ…小さじ２ ・サラダ油、塩、こしょう 下ごしらえ ＜焼きそば用麺の下ごしらえ＞ 中華生麺を蒸して、焼きそば用に加工した麺。ほぐしやすくするため、表面に油がまぶしてあるので、袋ごと軽くもんでほぐし、さらにざるに入れて熱湯を回しかけ、ふんわりほぐすとともに、余分な油を落とすとよい。 作り方 キャベツは細切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜる。 フライパンに油大さじ２を熱し、ひき肉を入
グリルで簡単！脂がのった『ぶりカマの塩焼き』をふっくら仕上げよう - macaroni
グリルで簡単！脂がのった『ぶりカマの塩焼き』をふっくら仕上げよう 旬の鰤（ぶり）は、特に脂がのってとっても美味しい魚。今回はぶりのカマをシンプルに塩焼きに仕上げてみましょう。必要なのは、カマと塩だけ。グリルでびっくりするほど簡単に、臭みのない塩焼きが楽しめます。ふっくら美味しく焼き上げるコツを紹介します。 2017年4月17日 更新
豆乳カルボナーラのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２人分） カルボナーラソース ・豆乳(成分無調整)…1/2カップ ・卵…２個 ・粉チーズ…大さじ３ ・おろしにんにく…1/2片分 ベーコン…２枚 スパゲッティ…160g ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう カルボナーラソース ・豆乳(成分無調整)…1/2カップ ・卵…２個 ・粉チーズ…大さじ３ ・おろしにんにく…1/2片分 ベーコン…２枚 スパゲッティ…160g ・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう 作り方 ボウルに卵を溶きほぐし、ほかのカルボナーラソースの材料を加えて混ぜ合わせる。ベーコンは５mm幅に切る。 スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で袋の表示より１分短くゆで、湯をきる。 フライパンにオリーブ油大さじ１を熱してベーコンを炒め、焼き色がついたら火を止めてカルボナーラソースを加える。木べらで混ぜながら余熱で火を通し、とろりとしてきたら２を加え、塩、こしょう各少々をふって手
キウイのパウンドケーキ 作り方・レシピ | クラシル
「キウイのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 キウイの果実を混ぜ込んで、ホットケーキミックスで作ったパウンドケーキ風です。ホットケーキミックスは難しい手順が不要なので、ふだんケーキを焼かない方も、ぜひチャレンジしてみてほしいです。キウイの風味が爽やかですよ。 調理時間：50分 費用目安：500円前後
うなぎのおいしい温め方（ガッテン流） | 焼き方・フライパン・グリル
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ヨーグルトソースのパスタ☆フライドオニオントッピング : ギリシャのごはん
ブログネタ：簡単！ギリシャ料理レシピ に参加中！ ヨーグルトをソースにしたパスタをもうひとつ。 前回紹介したトマトソースのより、我が家ではこちらの方が登場回数が多いです。 Μακαρόνια με κρεμμύδια και γιαούρτι シンプルにギリシャヨーグルトだけで和え、飴色になるまで炒めた玉ねぎ（と、お好みでチーズや黒胡椒も）をトッピングしただけのパスタ。たったそれだけなのに、癖になりそうな美味しさです。 この炒め玉ねぎは、ドデカニサ諸島ではよく料理のトッピングに使われるもの。ロドス島辺りではシヴラシ（σύβραση）と呼ぶそうですが、シミ島ではクセロティガニシ（ξεροτηγάνιση）だったような？場合によっては古くなったパンで作ったり、トマトが入ったりとバリエーションがあるようです。 ただ単にオリーブオイルかバターで玉ねぎを炒めただけのものなのに、これがあるだけで料理が
男子ごはんの料理レシピ: #45『小林家のロールキャベツ＆ヨーグルトムース』
テレビ東京・大阪系ほかで放送されている、 料理バラエティ「男子ごはん」。 太一くんとケンタロウさんによる男子のための料理番組♪ 現在はケガ療養中のケンタロウさんに代り 栗原心平ちゃんが出演中！ ◇テレビ東京・男子ごはん３月１日放送のレシピ ■小林家のロールキャベツ （４人前） 合挽き肉：２００ｇ、キャベツ：１個 卵：１個、玉ねぎ：１／２個 パン粉：１／２カップ ａ 塩：小さじ１／２、こしょう、ナツメグ：各少々 サラダ油、バター：各大さじ１ ｂ デミグラスソース缶：１缶、トマトジュース：小１缶 水：１カップ、固形ブイヨン：１個 酒、ウスターソース：大さじ１、ローリエ：１枚 塩、こしょう：各少々 生クリーム：適宜 ■ヨーグルトムース（４～６人前） プレーンヨーグルト：３００cc、砂糖：大さじ４ 生クリーム：１／４カップ、レモン汁：大さじ１ ラム酒：小さじ１ ａ 粉ゼラチン：５ｇ 熱湯：１／４カ
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