もっと美味しい食パンを作りたいと思って週２ぐらいで作っています。 前回レシピを公開していますが、それを基に更なる高みを目指して作っています。 今回も乃か美さんの生食パンを購入して味チェック！ 相変わらず美味しい。でも・・・。 嵜本さんの高級食パンが東京駅内で販売していたので、母ちゃんが仕事帰りに買って来てくれた。食べたいと思っていた嵜本さんの高級食パン。 といっても買ってきてもらったのは、ぶどうパンです。 これメチャ高い１３００円します(;^_^A 食べてみて美味しい！ でも・・・。 両方とも美味しい食パンですが、輸入小麦粉を使用していると思います。 どのお店でも国産牛乳を使用！国産バターを使用！水にこだわりました！ と、うたっていますが、国産小麦粉を使用とは、うたってない。 輸入小麦粉を使用しているからですよね。 商売している以上利益を出したいですよね。 国産小麦粉に変えたら利益率下がり

お米や水の産地や品質には気を使っていますが、小麦粉って見落としがちです。 パン好きなので毎日のように食べます。 ということは毎日、お米や水と同じように摂取している食材。 ずっと国産の小麦粉を使っています。 海外では日本では使われていない強い除草剤を使用している場合が多く、実際に輸入小麦粉には発がん性のある除草剤「ラウンドアップ」の主成分であるグリホサートが検出されているのです。 市販のパンもときどきは食べますが今はほとんど自作のパンを食べています。 ↓　プロ並みのパンを作るペンギン侍 (id:ysnyn658) さんも輸入小麦粉の危険性について書かれています。 www.penginsamurai.com 作っているのは国産全粒粉もしくは国産ライ麦を 50％＋国産小麦粉 50％ のハードパンです。 最近では全粒粉パンやライ麦パンもよく売られるようになりましたが配合を見ると全粒粉やライ麦の量は

ソロキャンプの場合は料理が面倒で敬遠される方も多いですが、アルミ飯盒のメスティンを利用すれば、色んな料理を作る事ができるんです。 そして、今回は手軽に誰でも簡単にできる「お手軽栗御飯」をご紹介しますね！ メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ トランギア メスティン TR-210 ダイソー メスティン メスティンで「お手軽栗御飯」を作ろう！ メスティン お手軽栗御飯【食材】 メスティン お手軽栗御飯【作り方】 米を水に30分以上浸しておく！ 調味料と甘栗を加える！ 弱火で炊飯する！ タオルでくるんで蒸らす！ ネギを散らして完成！ キャンプでメスティン飯のまとめ！ お手軽栗御飯 メスティンで簡単にキャンプ飯を作ろう！ 筆者はキャンプ歴10年と長いのですが、以前はソロキャンプで一人分だけのご飯を炊く事が面倒と感じていました。 ファミリーキャンプなら3～4合の米を炊くので問題ないのですが、ソロだ

一瞬忘れる事が出来た。 埼玉県所沢市。静かな朝でした。曇ってましたけど、暑くもなく寒くもなく。ここ最近、仕事仕事で毎日イライラ、そわそわ。今週も金曜日にトラブル発生、トラブルを持ち帰って土日仕事という、絶望的なスケジュールになりまして。でも、あれですね、ワンコとの散歩の時間はほんとに良いですね。一瞬仕事を忘れました。近所の柿の色も濃くなって来ましたよ。 今日は自宅での仕事になります。出勤する必要がありませんので、時間に追われた状態で散歩する必要がありません。また、明日からバタつく朝が来ますのでね、のんびりたっぷり散歩しました。 朝ごはん当番。 ほんとは昨日も朝ごはん当番だったんですが、朝から仕事で作れなかったんですよね。今日は在宅なので、朝ごはん作りました。妻と子供達の朝ごはんを作る。これもコミュニケーションの１つですよね。 散歩から帰って来たら、子供達が起きてきました。 僕「おはよう。朝

にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します:;(∩´﹏`∩);:。 見に来て下さいまして、 ありがとうございます(^^)。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 登山をします(*>∀<*)‼️ 今日は登山しますo(*ﾟ∀ﾟ*)o。 パステルくんと、時々来る山です。 こちらが前回の様子です(*;ﾟ;艸;ﾟ;)。 chimaring.hatenablog.com 今回はお参りが目的なので、引き返さない様に頑張りますo(｀^´*) 。 目的地は茨城県桜川市にある椎尾山薬王院です。 ※(薬王院までは車でも行かれます。駐車場もあります。) 椎尾山は筑波連山の支峰の1つです。 椎尾山の標高は256mです。 薬王院は中腹(200m地点)にあります。 ですので、200m地点がゴー

こんにちは！！ 今世紀一番楽しみにしている唯一見ているテレビ「半沢直樹」の面白さに魅了され、「なおき」というワードが耳に入るだけでにやけてしまう変態と化した最近ですが、最終回を録画して、子供が寝ている時にゆっくり見ようとウキウキワックワク♡で視聴に臨んだところ、開始12分で録画終了となり床に頭を打ち付けている今日この頃です。 ーそういやテレビの電源消しちゃったな！ ー自分の大バカヤロー！！ ー誰か私に半沢直樹を見せて下さい。 前回のブログも見てくださった方ありがとうございます！ www.510kura.net 子供の成長てほんとにすご過ぎて、親の私が全くついていけてない時とかあります。 どんな子になるのかは分かりませんが、とりあえず楽しみです＾＾ 今日は、この間すごい怖い事があったんで、聞いてもらいたいです。。笑 いやー、ほんと怖かったんですよ！！ 仕事中の話なんですが、ちょっと患者さんが

今日も、薄曇りの空です。暑くもなく寒くもなく、丁度いい感じで落ち着きます。さぁー、今日も明るくいきましょう(*￣∇￣)ノ この投稿で、７００記事になりました。息子に「とりあえず、毎日何か書いてみて！」と、はてなの下書きのページを渡されてから、７００日、毎日続いています。それは、７００日間元気でいるということです。素晴らしいです自分（笑）『息子に褒められたい！』ただ、それだけを思って毎日書いていますが、今だに、息子に褒められたことはないので、まだ続くと思います(；^∀^) ただの日記なので、書けない日はありません。毎日、何かしら〜思うことはあるものだと思います。ブログを始める時「書くことは、母さんに向いてると思うよ。」と、言ってくれたおかげで、書くことが好きだと自覚するようになりました。息子が、私のどこを見て、そう思ってくくれたのか？不思議ですが、勧めてくれて助かりました、自分からは、絶対に

各位！昨日ついに部屋が片付きました！今日から筋トレ再開させます！！ もう言い訳は許されないわね、、、😱 さて、先日は二子玉川駅に行った時に食べたカレー店が隠れ家的な感じでとっても素敵だったので紹介したいも思い、ます！！！！！！ アッチャカーナ キーマカレー まずは玉川高島屋を通り抜けます！ なんか素敵ななんかがありました。 ランチセットのサラダも美味しかったのですが、なにドレッシングって言うんだろ？ ドリンクは別でレモンティーを、、、🍋 キーマカレーが到着です🥄 ナスがナスがぁぁぁぁぁぁぉぁぁぁ うまいーーーー！！！！！ クミンなどのスパイスも効いててす、スプーンが止まりません！！ テラスなので汗をかいても、心地よい風が…✨ 食後にはプチグラッセも出てきます！ ごちそうさまでした🙏 他にもお客さんがいて素敵な雰囲気は中々伝わらなかったかもしれないので、二子玉川に来たらご自身の曇りな

シナモン、カルダモン どちらも好きなスパイス♡ パン屋で食べた カルダモンロールが美味しくて 自分でも作ってみました シナモンロールは 色んな巻き方があって面白い 今回はスウェーデン＊ストックホルム巻き お店がこの形だったので 同じく真似して この形、可愛い♡ 薄く伸ばした生地に カルダモン入りの シュガーバター、 シナモンバター、 それぞれ塗りたくって 3つ折りまたは2つ折り で折り込んだ感じなので 焼き上がりザクッと 時間が経ってからのムチっと しっとりした感じもまた美味しい デニッシュっぽい感じ いつものシナモンロール　↓ こちらはパンの食感ですね 成形でも色々変わって 面白い 菓子パン普段あまり 食べないけど、 スパイス系の甘いパンは 別格ですね(^^) にほんブログ村 ランキングに参加しています ポチりと応援よろしくお願いします(〃ω〃) レシピブログに参加中♪ インスタグラムも

珈琲フローズン　450円(税抜) まだCIAL横浜の中で1度も訪問していないフロアがあります。それは他のフロアから約1ヶ月ほど遅れてオープンした地下3階のフードホール。 このフードホール、なんともオシャレな雰囲気。普通のフードコートとは一味違います。大人の楽しむ場所、という感じ。その一角にあるのがこの横濱焙煎珈琲です。お店の横には大きな焙煎機があって店内で焙煎している、らしい。 珈琲をオーダーしようとしたのだけど、思いがけず暑かったこの日、メニューを見て即フローズンを頼んでいました。 珈琲の香りも味もしっかりあるフローズン珈琲。上には生クリームとチョコレート。フローズンラテと生クリームには甘さがありますが、チョコレートがビターで全体的に甘過ぎずちょうどよいバランス。 CIAL横浜では、ひとつ上のB2階には三本珈琲店、さらにB1階には BONDS ROAST COFFEE、TULLY'S C