今日の夕飯は、豚肉のキムチ蒸し。 寒くなると良く作るキムチの蒸し煮。 ピリ辛で熱々のキムチをごはんと一緒に食べます。 ～豚肉のキムチ蒸しのレシピ～ ・豚バラブロック肉　　　　３００～４００ｇ（豚バラスライスでも） ・キムチ　　　　　　　　　１５０ｇ～ ・白菜　　　　　　　　　　大きいもの４枚～ ・にんじん　　　　　　　　１本 ・玉ねぎ　　　　　　　　　１玉 ・出汁　　　　　　　　　　１００cc ・めんつゆ（３倍濃縮）　　大さじ１ ・ごま油　　　　　　　　　少々 豚バラブロック肉の表面をこんがり焼いておきます。 鍋に野菜を入れ、焼いた豚肉とキムチを汁ごと加えます。 その上から出汁、めんつゆを注ぎ、ごま油を回し入れます。 あとはふたをして弱火でコトコト煮ていきます。 野菜がしんなりして、肉に火が通れば出来上がり。 肉を取り出して、お好きな厚さにカット。 ピリ辛で熱々の豚肉のキムチ蒸し。 豚肉と