キャンプで欠かせないのが大自然の中で食べる美味しいキャンプ飯ですが、手の込んだ料理は手間がかかり面倒に感じますよね。 今回は、そんなキャンプでも簡単に作れる「ミニビア缶チキン」と「ホタルイカのアヒージョ」を紹介します。 簡単に作れる料理がキャンプには最適！ ミニビア缶チキンを作ろう！ ビア缶チキンとは？ ミニビア缶チキン【食材】6人分 ミニビア缶チキン【作り方】 鶏モモ肉に下処理をする！ ビール缶に鶏肉を巻き付ける！ ビア缶チキンを蒸し焼きにする！ 切り分けてパセリを散らして完成！ ホタルイカのアヒージョを作ろう！ ホタルイカの海鮮アヒージョ【食材】6人分 ホタルイカの海鮮アヒージョ【作り方】 食材の下処理をします！ オリーブオイルにニンニクで香りづけ！ OIGEN ダッチオーブン グリルスキレット 海老や野菜に火を通そう！ ブロッコリーとハマグリを投入！ トマトとホタルイカを投入 盛り付

赤松利市著『ボダ子』 共感なんてできない問題作『ボダ子』 ６３歳の新人作家が描く心臓をえぐる実体験小説『ボダ子』。 今、私は読み終わって、呆然と上を向き、しばらく言葉を発することができなかった。 衝撃作という手垢にまみれた表現を使いたくないけれど、あいにくと、この脳みそでは他の単語が思い浮かばない。 「６３歳、住所不定の新人。異能の作家が実体験をもろに描いた正真正銘の問題作」 本の帯には、思わず手に取りたくなるキャッチコピーがあった。 ６３歳で新人作家デビュー？ その上、ホームレスで、さらに、帯には「あらゆる共感を拒絶する極限を生きたある家族の肖像」とある。 ひょんなことから、私は、この作家赤松利一氏のインタビュー記事の依頼を受けた。そして、彼の自伝的小説「ボダ子」ほか数冊を読んだ。 仕事としてインタビュー記事を書く場合、一応の基礎知識を取材してから挑むことにしている。 作家の場合なら著作

恐縮ながら、「さえわたるブログ」は本記事をもって、活動休止とすることに致しました。 目下直接の原因は、昨日お知らせしました「体調不良」です。 saewataru.hatenablog.com 実のところこの記事も、一応「肺炎ではない」との診断を受けはしたものの、万全とはほど遠い体調下で執筆したものでした。 ご心配下さる皆様にご報告しなければ、との思いから書きました。 昨日の記事に対して、「ゆっくり休んで」との温かいお言葉を多数頂戴しました。 まずは状態を良くすることが一番と、アタマでは理解していました。 カラダもそう訴えていました。 しかし、自分自身への課題であった「開設以来の毎日継続更新」が、常に意識から離れずにいました。 saewataru.hatenablog.com 「毎日継続」など、課題でも義務でもないことは十分わかっています。 でも、私にとっては「ブログ活動のモチベーション」そ

毒を吐いた言葉なんて・・・ そりゃ、軽いだろ。だが、吐かれた相手は重いんだ。 あんたの言葉は軽いがな。 その想像力のなさを自覚して、ときどき目眩を覚えとくれよ。 ウィットのきいた言葉を投げる知性もなく、 ただ辛辣な言葉で罵倒したあと、 無為に生きるのに飽きたと、あんたは言った。 その言葉の奥に、なんの優しさもなかった。 じゃあ、どうするよ。 どうすんだよ。 地べたに向かって叫んでも、木霊しか聞こえない。 じゃあ、どうするんだよ。 血反吐でも吐いてみるかい、おい、そこの。 じゃあ、どうする。 どうしたらいい・・・ 答えがあるのか。 どうするんだよ。 人を傷つけるなら、その吐いた言葉をカバンに入れて自分で運んでくれ。 そのカバンを大事に、どっかへ消えちまいな。 あたいの目には水が溜まっている・・・ なぜって？ チッ、その理由がわかりゃ、ここにゃあいないよ。 雨から晴天 皆さま、お元気ですか。