VCO(バージンココナッツオイル)を選ぶときには、自然な透明色とココナッツの香り、そして24度未満で凝固するという点で、その品質は一目見てわかります。寒い地域の国では、多くの場合瓶詰めで販売されており、固形状のオイルをスプーンですくい、料理に使ったりそのまま食べたりします。 バージンココナッツオイルは安全ですので、妊娠中や授乳期間にもお勧めです。味やお腹の調子が気になる方は、ジュースやヨーグルトに混ぜたり、シリアルに添えたりしてみるとよいでしょう。お料理に:今までの植物性加工油脂をやめ、それに代わる健康的なクッキングオイルとして使いましょう。サラダに混ぜても良いでしょう。 レインフォレストハーブズのバージンココナッツオイルは有機栽培、冷圧法での採油、そして未精製です。新鮮なココナッツは、収穫するとすぐに乾燥させます。その後、ココナッツの果肉から冷圧法でオイルを圧搾します。ここでの一番搾りの
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