ナマステ！ ネパール在住ブロガーのKei（@Kei_LMNOP）です。 青年海外協力隊の活動記録。 大好評の村のおばちゃんとのキャラメルづくりです。 前回は新パートナーのおばちゃんとキャラメルづくりを再スタートさせるという話でした。 新パートナーのおばちゃんと再始動して数ヵ月。 またまた新しい問題にぶち当たりました。 新パートナーのおばちゃんとキャラメルを作って数ヵ月。作業工程は一通りマスターできた 早いもので、新パートナーのおばちゃんとキャラメルを作り始めてもう3ヶ月くらい。 ありがたいことに、お土産屋さんからも定期的に注文が入っているため、 作り続けることができました。 買っていただいた方々、本当にありがとうございます。 そして、この数ヵ月で新おばちゃんもキャラメルの作業工程をマスターしました。 イエイ！すばらしい！ キャラメルづくりには、様々な工程があります。 キャラメルそのものをつ

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