炭火焼きステーキ＆ハンバーグ専門店を作りたいです ▼自己紹介 初めまして石神和哉と申します。 中学生の頃、好きな人に料理を食べてもらい、喜んで貰ったのがきっかけで調理師を志し、19歳で調理師免許取得する。 19歳～22歳まで船の料理長を務める。 20歳で飲食店を始める際、店舗は購入した方が良いのか、借りた方が良いのか本を買いに行った所、不動産投資の本と出会い不動産投資家を志す。 22歳で独立し、23歳で千葉県に物件購入 自分でリフォームしていた所、リフォームが楽しくて仕事にしたいと思い、職人を集めリフォーム事業をスタート(現在も経営中) 25歳で食べ放題の店の新規オープンの手伝いを経て再び飲食店を持ちたいと思う 27歳で炭火焼肉のお店をスタート 接客中、小さな子供にお礼の手紙をもらい料理だけでは無く接客でも人を感動させる事が出来る事を知る 32歳炭火焼きステーキ＆ハンバーグ専門店開店予定

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