恵比寿駅東口エリアに1月31日、伊ナポリの老舗ピッツェリア「L'Antica Pizzeria da Michele（アンティーカピッツェリア ダ・ミケーレ、以下ミケーレ）」（渋谷区恵比寿4、TEL 03-5447-3800）がオープンした。経営は飲食店経営を手掛けるバルニバービ（台東区）。 ピザはナポリ本店同様マルゲリータとマリナーラの2種のみ 1870年創業のミケーレ。開店当初から5世代にわたり職人たちにより受け継がれてきた製法を重んじ、マリナーラとマルゲリータの2種のピザを「一切の」アレンジを加えず提供し続けているという。2010年公開の映画「食べて、祈って、恋をして」（ライアン・マーフィー監督、ジュリア・ロバーツさん主演）イタリア・ナポリ編の舞台としても使われた。 同社は昨年5月、ミケーレとフランチャイズ契約を締結。オープンに向け、同社のナポリピッツア職人であるスタッフ2人が本店で

いつもありがとうございます 『魚屋が母体の居酒屋とすし屋』 下北沢店オープンから、この魚はどのように調理したら喜ばれるのか・魚真ではどんな魚を仕入れば喜ばれるかを試行錯誤して30年以上がたち10店舗に増え、魚真を支えてくれたスタッフたちが独立してお店をオープンする者も増えてきました 魚真って簡単に言うと「美味しい魚しかない居酒屋とすし屋」と思ってご来店ください 魚を食べるなら魚真と言って頂けるように日々、腕を磨いております 元気で魚に真正面から向き合ってるスタッフがお客さんのご来店をお待ちしております 現在、バイトル社員の求人サイトに広告掲載中です。 飲食店を創業して40年と歴史ある会社です。 飲食店で必要なものは全て詰まっています。 未経験でも1人前になれるようしっかり教えます。 飲食同業の方も未経験の方もご応募お待ちしております。 地方にお住まいの方は、住むところを確保します。 まずは

芝公園に1月5日、ベルギー発祥のベーカリーレストラン「ル・パン・コティディアン」（港区芝公園3、TEL 03-6430-4157）日本1号店がオープンした。伊藤忠商事（港区）とホッコク（中央区）がパートナーシップを結び、運営に当たる。 世界中どの店にも置かれている「コミューナルテーブル」は再生木材を使う 店舗面積は50坪、座席は98席（うち54席はテラス席）。家具は全てベルギーから取り寄せ、内壁はブランスの塗り壁職人によって落ち着いた雰囲気を再現した。また、世界各店の共通仕様として、再生木材を使用した1枚板のテーブル「コミューナルテーブル」を置き、このテーブルを囲んで食事を楽しむのが同店のスタイル。 ル・パン・コティディアンは1990年、創設者でシェフのアラン・クモンさんがオーガニック中心のベーカリーレストラン1号店をベルギー・ブリュッセルにオープンし、現在世界19カ国26都市で151店舗

「達磨正宗」「淡墨桜」を醸す白木恒助商店さん蔵元をお呼びして酒の会を行います 日本酒の古酒をメインに造る、大変珍しい蔵です。 料理長がお酒に負けない料理を考えていますので、楽しみにしていて下さい ご予約お待ちしております 日時 10月３１日(日) 18時より 会費 6300円(税込) 定員になりしだい受付終了致します 庵狐　恵比寿店　０３－５７８９－９９３０

新宿御苑近くに8月20日、カレー専門店「Curry DELHI グルメ」（新宿区新宿1、TEL 03-6273-1117）がオープンする。インド料理の老舗「デリー」（文京区）が新業態として開く。 店舗面積は35坪、席数は44席。店内は白い壁に白木のテーブルを配し、「清潔感のある優しい空間」に仕上げた。壁には洋画家・常世隆さんの絵画作品を飾る。オープンキッチンの周りにはカウンター席、緑が見えるテラス席、テーブル席を用意するほか、スタンディングにも対応する。 同店では、代官山のイタリアンで3年、代々木上原のフレンチで9年務めたシェフの高橋さんが、「デリー」のカレーをベースに数々のメニューを考案した。「温野菜カシミールカレー」には、種類に合わせてそれぞれゆで上げた6種類ほどの旬の野菜を使用。「銘柄豚100％のハンバーグカレー」には、パテ風のハンバーグを添える。 メニューは「激辛激旨カシミールカレ

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

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『ケンタッキー・フライド・チキン』が好きなだけ食べられる店があるらしい！　そんな噂を聞いたのは確か10年ほど前だったように思う。現在、1本240円もするチキンが食べ放題？　『ケンタッキー・フライド・チキン』好きなら、考えるだけでワクワクしてくる情報である。 当時その店舗の場所を調べてみると、大阪府箕面市にあった。けっこう遠い……。しかも駅は近くない。つまり、車がないと行きにくい場所であることが判明。淡いあこがれをずっと抱きつつも、なかなか行く機会がないまま年月が経った。 しかし、いまだに『ケンタッキー・フライド・チキン』食べ放題の夢を捨てきれずにいた記者は、ついに10年越しの夢を実現するため食べ放題に挑んできたのだ！ 全国で唯一『ケンタッキー・フライド・チキン』の食べ放題（カーネルバフェ）を実施しているのは大阪府箕面市の小野原店。お店の外観は、通常の店と変わりなく、ドライブスルーも併設され

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