こんにちは。ナースまみです。 本当なら今頃、オリンピックだったはず・・・。そして、開会式の為だった4連休も終わり。💦 私も夫も合間に仕事だったので、なんかあっと言う間の連休でしたね~。😅 コロナは連休中、予想通りに感染拡大。😱 分かっていましたよ~。こうなることは・・・。 だって、ワクチンはまだ無いんですから~。💦 何も状況は変わらないのに、GoToキャンペンーンだし。😅💦 我が家では、ずーっと自粛生活は変わらないままなので、連休中も自宅でのんびりしてました~。😊 今回の連休は珍しく、料理にハマってまして・・・。😁 時間がたっぷりあるのと、気持ちが乗らないと作らない料理なんですよね~。 今回作ったのが、 ・チャーシュー(圧力鍋で) ・ミネストローネ(冷凍豆を消費したくて) ・ザワークラウト この、ザワークラウトは自分で言うのも変なんですけど、お店で食べるより美味しんです。
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