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2022年5月20日のブックマーク (7件)

  • 代替の交通手段もなしに老人から免許奪うのか

    都会で老人が事故起こすから田舎の老人も免許はく奪されるんだってさ。 緩やかな姥捨て山じゃん。 どんどん美しい国になっていくな。

    代替の交通手段もなしに老人から免許奪うのか
    kei_mi
    kei_mi 2022/05/20
    免許返納したら市内に限り一日一往復までならタクシー代支給しますじゃだめなの?
  • メイラード反応と乳化を実践「即席パンチェッタのペペロンチーノ」元イタリアン料理人のレシピ【パパイズム】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは! 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 長年イタリア料理に携わってきた経験を活かして、身近な材料で、家で作れる美味しいパスタレシピを日々研究している私。今回は、イタリアの伝統的な塩漬け豚「パンチェッタ」を即席レシピで作り、それをカリカリに焼いて美味しいペペロンチーノを作ります。 パンチェッタは、豚肉を塩で漬け込み、熟成、乾燥させたもの。塩の効果で水分を極限まで抜くと、うま味が凝縮して、長期保存もできる材になるんです。 しかしながら、家で格的なものを作るのはなかなか大変。そこで、ここでは豚バラ肉のブロックを使い、冷蔵庫で2日ほど寝かせて「即席パンチェッタ」を作ります。 パンチェッタを水に浸して塩抜きをしたりするレシピもありますが、今回は塩の量を少なめにしているので塩抜きはなし。時間はかかりますが、できるだけ手間を省いて美味しく仕上げます。 そして、この即席パ

    メイラード反応と乳化を実践「即席パンチェッタのペペロンチーノ」元イタリアン料理人のレシピ【パパイズム】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    kei_mi
    kei_mi 2022/05/20
    "にんにくの両面がきつね色になったら、唐辛子と一緒に一度取り出します。" 肉類入れたいときいつ入れたらいいか迷ってたけど、そうすれば良かったのか。
  • 川端康成がガス自殺したマンション 購入女性が語る住み心地とは? | デイリー新潮

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    川端康成がガス自殺したマンション 購入女性が語る住み心地とは? | デイリー新潮
    kei_mi
    kei_mi 2022/05/20
    ”そう話す女性の横には、供養として購入した『川端康成全集』(新潮社刊)が。川端本人が過ごした部屋で読むのは、また違った味わいになるだろう。” 「供養として購入した」が特に良い
  • 「プーチン支持」の陰謀論で物議をかもす元駐ウクライナ大使、南丹市観光大使に就任~広報課に直撃取材~(古谷経衡) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    *使用している画像は南丹市公式サイトからの引用です。 ・京都府南丹市が元駐ウクライナ大使の馬渕睦夫氏を文化観光大使に任命 2月24日のロシアウクライナ侵攻以降、この戦争はDS(ディープステート,注:世界を陰で操る謎の組織)がロシアに対して仕掛けたもの、とする荒唐無稽な陰謀論を動画や書籍等の中で開陳している元駐ウクライナ大使の馬渕睦夫氏について、これが主に右派系の独立ネット動画局を中心に拡散され、日国内の陰謀論者の根拠になっている事実を、筆者は2022年3月4日の記事「「プーチンさんを悪く言わないで!」という”陰謀論”動画の正体」に詳述した。 2月24日以降、馬渕氏は開戦前(2014年の、所謂マイダン革命以降等)から同様に陰謀論的世界観を広げ、「ゼレンスキーの背後にDSとユダヤ人がいる」、「ウクライナロシア軍作戦地域での戦闘被害はすべてウクライナ側の自作自演」、「ブチャ(キーウ郊外の都

    「プーチン支持」の陰謀論で物議をかもす元駐ウクライナ大使、南丹市観光大使に就任~広報課に直撃取材~(古谷経衡) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    kei_mi
    kei_mi 2022/05/20
    南丹市秘書広報課の山内氏が極端な例外とは思いたいが… ”別にホロコーストを美化していても、それは個人の考えだから市としては関係がないんだと。そういうことですよね。 広報:そうですねはい”
  • ヴァンゲリス死去 『ブレードランナー』『炎のランナー』等 - amass

    『ブレードランナー』や『炎のランナー』などの映画音楽も担当したギリシャの作曲家・シンセサイザー奏者のヴァンゲリス(Vangelis)が死去。英ガーディアン紙や米ワシントン・ポスト紙によると、彼の代理人は、治療を受けていたフランスのパリの病院で5月17日に亡くなったと伝えています。詳しい死因は明らかにされていませんが、ギリシャのニュースサイトINは新型コロナウイルスの治療を受けている最中だったと報じています。ヴァンゲリスは79歳でした。 ヴァンゲリスことエヴァンゲロス・オディセアス・パパサナスィウは、1943年3月ギリシャのヴォロス生まれ。父は画家、母はシンガーという芸術一家に育ち、4歳からピアノを始める。60年代前半にFORMYNXというポップ・バンドを結成して、音楽活動を格的に始める。1968年にはデミス・ルソス、ルカス・シデラスとともにアフロディテス・チャイルドを結成。パッヘルベルの

    ヴァンゲリス死去 『ブレードランナー』『炎のランナー』等 - amass
    kei_mi
    kei_mi 2022/05/20
    カール・セーガン『コスモス』のTV版の音楽で知った。 『ブレードランナー』『炎のランナー』も良かった
  • ツイッタラー達も絶賛!小学生児童の捕獲→解体→調理→食事までを余すところなく堪能できる施設が凄い!

    museumnews jp @museumnews_jp 捕まってから、卓に並ぶまで アジの気持ちになりきれる水族館の「体験型遊具」がめっちゃイイ j-town.net/2022/04/063330… …多くの人から称賛の声を集めているのは、静岡県沼津市の伊豆・三津シーパラダイスにある「あじっこパラダイス」だ。 「あじっこパラダイス」のコンセプトは「アジになりきる… 2022-04-06 14:46:50 リンク Jタウンネット 捕まってから、卓に並ぶまで アジの気持ちになりきれる水族館の「体験型遊具」がめっちゃイイ|Jタウンネット 「夢のような場所だな...」「インスタ映えしそう」「なんだこのホッコリパラダイスは」これらは、今ツイッター上で大注目を浴びている施設に対する反響の一部。多くの人... 2 users 666 トランポリンがある「つかまる」ゾーンから始まり、続いてまな板と包

    ツイッタラー達も絶賛!小学生児童の捕獲→解体→調理→食事までを余すところなく堪能できる施設が凄い!
    kei_mi
    kei_mi 2022/05/20
    「小学生児童が捕獲」の間違いじゃないかと思ったら、正確だった
  • 赤木さんは金曜日の天使 - 緑黄シヅク | 少年ジャンプ+

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    赤木さんは金曜日の天使 - 緑黄シヅク | 少年ジャンプ+
    kei_mi
    kei_mi 2022/05/20
    締めのコマのテキトー感。 これはこれでヨシ!