CSVファイルの標準規格を定めている(はず)の、RFC 4180(2005年10月)には、mimeに関して以下のような記述があります。 MIME media type name: text MIME subtype name: csv Required parameters: none Optional parameters: charset, header Common usage of CSV is US-ASCII, but other character sets defined by IANA for the "text" tree may be used in conjunction with the "charset" parameter. The "header" parameter indicates the presence or absence of the head