立ち食いそばの中で、一番美味しい!!嵯峨谷(さがたに)に行ってきた 立ち食い蕎麦チェーン店の嵯峨谷に行ってきました。 立ち食い蕎麦といえば、富士そば、小諸そば、ゆで太郎、梅もとなどがあります。 その中でも、個人的には嵯峨谷がダントツで一番美味しいと思います。 今回は嵯峨谷について紹介します。 嵯峨谷とは 嵯峨谷とは株式会社越後屋が運営する立ち食い蕎麦屋さんのことです。 大手の立ち食い蕎麦チェーン店と比べると歴史は浅く、店舗数も多くはないです。 店舗は渋谷、新宿、西新宿、浜松町、池袋、神保町などにあります。 営業時間は店舗によってとなるので、調べて行った方が良いです。 店舗数は増えていっているので、そのうち近くにも出来るかもしれません。 蕎麦は石臼引きの十割そばを押し出し式機械で製麺しています。 この十割そばがそばチェーン店とは思えないくらい美味しいです。 株式会社越後屋は嵯峨谷の他に「炭火