ミャンマーの国民的麺料理、モヒンガーを作ってみた
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：羊の丸焼き（パキスタン式フルマトンロースト会）に参加した ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 映画「一杯のモヒンガー」に出てくるモヒンガーを作ってみよう モヒンガーはミャンマーの朝食に欠かせない国民食だそうで、ナマズスープの麺料理。このレシピは映画で主人公が作ったモヒンガーの元となった、Yin Yin Soeさんの伝統的レシピとのこと。 レシピを眺めてみたら、作業工程が26番まであって驚いた。しかもメインの材料は二種類のナマズと難易度は相当高い。これを見て実際に作った日本人はいるのだろうか。 もちろんわざわざ作らなくても、レシピを読んで理解するだけでも映画をより深く楽しむことにつながるのだが、せっかくなので挑戦してみよう。 ミ
249. 朝食、昼食、そして夕食 - 無人島シネマ
引用元：amazon.co.jp 神保町の岩波ホールが7月29日を以て営業終了する 岩波ホールに行くようになったのはこの20年くらいだから、鑑賞回数も30回くらいだけれど、他の劇場では観られない海外の（比較的マイナーな）作品を上映してくれていたし、客層も落ち着いていたので本当に残念 以前「ガンジスに還る 」で岩波ホールについて書いたけれど、この機会に少し書き足すと 個性的な上映作品の割には尖った雰囲気も無く、10-20代の観客の姿はそれほど見られなかった（いわゆるミニシアター系のラインナップとは違って、上映作品も落ち着いたものが多かったから？） 満員の状態はあまり経験したことがないけれど、6-7割の席が埋まっていて 「地味な作品でもそこそこ席が埋まるところが東京らしいな」と思っていた 再びの感染者数の増加に注意しながら、7月末までにまた行ってみたい 2010年のスペイン映画 日本公開は20
五十嵐大介「リトル・フォレスト」映画化、主演は橋本愛
× 838 この記事に関するナタリー公式アカウントの投稿が、SNS上でシェア / いいねされた数の合計です。 163 63 252 シェア キャストはこのほか、いち子の幼馴染・ユウ太役に三浦貴大、キッコ役に松岡茉優、キャンプ場の管理人・シゲユキ役に温水洋一、いち子の母・福子役に桐島かれんが決定。またフードディレクター・野村友里率いるレストラン「eatrip」チームが参加し、作品の大きな魅力である料理の演出や、橋本への料理指導などを行った。 「リトル・フォレスト」は都会暮らしから戻り、東北の小さな集落・小森で自給自足生活を送るいち子が主人公。雄大な自然や旬の食材を活かした日々の料理とともに、いち子が生きる力を充電していく姿を描いていく。かつて岩手の山小屋で自給自足生活を送っていたという、五十嵐の実体験から生まれた作品としても知られる。 映画は東北の四季の美しさを映しとるため、岩手・奥州などで
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
今度はWindowsタブレット×料理! 日本MSとタニタ、劇場版ムーミンとのコラボレシピも登場する「COOKレット」キャンペーン | マイナビニュース
