おおまかな流れはすでに参加者のOKPさんがブログにまとめてくださっているので私の視点からということでアナザーサイドをまとめてみます。 moognyk.hateblo.jp キャンピングガーデン モク 昼のおにくと夜のおにく、そして朝のおにく 昼のおにく 夜のおにくとシーフードとカレー 朝のおにく(迎え肉) お開きの前にカメクラらしいことも 過去最高の出来の燻製に満足 レシピ ソミュール液 塩抜き 乾燥 スモーク おまけ キャンピングガーデン モク バンガローは2棟あり 日頃より仲良くしている多摩界隈のカメラ仲間でおにく食べようという会で会場となったのは檜原村の「キャンピングガーデン モク」というキャンプ場。こじんまりとしたサイトですが静かで落ち着いて楽しめるいいところでした。 大きい方のバンガロー、2階も広々! テントサイトの他にバンガローが2棟あり、我々が泊まったのは大きい方のバンガロー