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Tumblrとごはんに関するkenzy_nのブックマーク (1)

  • ピリ辛ガッツリ系!ラムのガパオ風ごはん - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。

    今回はラム肉でガパオ風炒めを作ってみました。 ホーリーバジルは手に入らなかったのでスイートバジルで代用しました。 かなりパンチのあるレシピでガツガツべると元気が出ますよ~! 簡単なのにすごく美味しいのでぜひお試しください! 材料 ラム肉(スライス肉を細かく切ります) スイートバジル しめじ パプリカ にんにく 生姜 長ネギ 青唐辛子 パクチー ライム 塩 胡椒 クミンパウダー ナンプラー オイスターソース 油 スポンサード リンク ①フライパンに油をひきにんにくと生姜、長ネギのみじん切りを入れて火にかけます。 ②①が色づいたらラム肉、青唐辛子のみじん切り、塩、胡椒、クミンパウダーを入れて炒めます。 ③ラム肉に8割火が通ったらバジル、パプリカ、しめじを入れてさらに炒めます。 ④③に火が通ったらナンプラー、オイスターソースで味を調えて完成です。 お好みでパクチーやライムを絡めてお召し上がりく

    ピリ辛ガッツリ系!ラムのガパオ風ごはん - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。
    kenzy_n
    kenzy_n 2016/05/17
    中東風になったガパオ
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