関西人が関東人に全力でOMOTENASHIしたいときにおすすめしたい4っの料理 - コリログ
2014-03-07 関西人が関東人に全力でOMOTENASHIしたいときにおすすめしたい4っの料理 関東から嫁の友人がくる。これは我が家にとって事件だった。 関西ならではの味覚体験。敵は日本の美食のすべてが集まる首都東京。相手はたいていのものを食べてきてるに違いない出張多めのサラリーマン。こやつを関西風OMOTENASHIでいかに満足させるか？ということに全力注入し議論は白熱し夫婦喧嘩一歩手前までいった。 たこ焼き たこ焼きと言えば大阪のソウルフードと言っても過言ではないだろう。だが、そのリーズナブルさ故OMOTENASHIには向いていない。そこでお勧めしたいのが北新地にあるたこ料理専門店たこ茶屋 。明石蛸をこの道何十年のベテランマスターが魅力を存分に魅してくれる。また、日本酒にも精通されており、ラインナップも充実している。そんな蛸と日本酒の合わせ技を楽しみつつ、そのの締めがタコ焼き。な
鮨＠金沢 - Chikirinの日記
乙女寿司 ジャンル：寿司住所： 金沢市木倉町4-10このお店を含むブログを見る | (写真提供：ロイドごはん) ＜関連エントリ＞ 金沢グルメ旅行 寿司＠金沢 その２
日本で買うことができる世界の有名チョコレートブランド一覧【地域別】 - チョコっとラブ的なにか
結局、バレンタインデーにエントリーする機会は漏らしましたが、折角色々と準備していたものもあることなので、(一応)ホワイトデーに(も)向けて、日本で買うことができる世界の有名ブランドチョコレートのお店を、地域別にリストアップしてみました。 ネットで買うのも簡単らくちんでよいのですが、お店に出向いて悩みながらお買いものするのも、なかなか味わい深いものです。 もし、このリストのお店の中に、みなさんのよく遊びに行くエリアや、ちょっと足を伸ばせばすぐ行けそうなところがあるようでしたら、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。 なお、このリストの選定基準は以下の通りです。 M.O.F.*1受賞 ルレ・デセール*2会員 クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー*3優勝 ワールド・チョコレート・マスターズ*4優勝 王室御用達系 フランスまたはベルギーの老舗ショップ 高級ファッションブランドのショコラト
▼食卓のお肉ができるまで
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焼肉春の陣 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
後輩が仕事を辞めたというので退職祝い。そして祝いと言えば……焼肉である。断じて肉なのである。肉で乾杯なのである。栄えある2007年肉締めにも選ばれた富士見台の牛蔵に行ってきた。 牛蔵（富士見台）--東京焼肉ものがたり-- 牛蔵 （ぎゅうぞう） （過去記事）２００７年肉締め - (旧姓)タケルンバ卿日記 で、激食してきたわけだが……うまい。この写真を見れば説明不要！ この溢れんばかりのサシを見よ。ピンクに輝く肉を見よ。これを焼くわけだ。焼けば肉の表面から脂がほどばしり、肉に香ばしさを与える。脂の多い肉はしっかり焼くことで、肉の甘さ、脂の甘さ、表面の香ばしさが引き立つ。また赤身系の肉であれば、レアで食べることで肉が持つ旨みを。口のなかで肉の繊維が細かにほどけてとけていく様を堪能できる。うまくないはずがない。 しかもだ。ここは安い。安すぎて申し訳ないくらい。 これ、レシート。一番高かったマキでも
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