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ブックマーク / sobakouboumarusin.hatenablog.com (12)

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    昨日、ラーメン女子博の第2弾初日へ こういうラーメンフェスタは、いつも土日だから行けなかったんです 初めて行けて嬉しい、先々週ここでテント貼ってたのはこれだったのかな? RKKウェルカムの取材が来ていました 一番気になっていた 凪 煮干しラーメンの有名店です 僕がお店でラーメンを作るなら魚系かなと 一番参考になると思ってます こちらがラーメン スープは濃厚で魚介の香りを除けば豚骨?というくらい濃いです 豚骨も併用してるのかな?と聞いてみたら脂は使ってるが煮干しだけだそうです ビャンビャン麺みたいな幅広の麺 なかなか面白いです 全部これならどうかな~ 1だけで残りは太麺ですからご安心を 熊の豚骨ラーメンでは見られないタイプの麺ですね 意外と硬茹で 続いてせあぶらの神 店名は何ですか?って聞いたんですよ 書いてあるのは読んだんですが 名前からするとコッテリですが意外とさっぱりですよ 呑んだ

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    つづいて、そのすぐ近くのお店 小森鶏肉店 かたらんねでオガッチが大雨の中 取材してたのを思い出しました なんと!というか後これだけ 焼き鳥屋さんだと思ってたら鶏肉専門のお肉屋さんなのですね あるだけ焼き鳥買って帰りの車でべました

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    もう秋ですね 彼岸花の季節ですね 彼岸花の茎 美味しそうなのでべられたら良いんですけどね 毒がありますからね そんなこんなで気温が下がったら気が抜けて疲れていることもあり 第3水曜日でハンバーグべ放題と言うこともあり 仕入れの帰りにセンターリバーへ こちらは地震後の渋滞を避けるために見つけた裏道の出口にあるという しかもサービスデイが水曜日というナイスなお店 お客さんがいっぱいなので店内は天井をご覧下さい 最初の一皿 いっぺんに10個追加 最初味をつけづにべるのがコツだと思います 野菜は後で 肉に飽きたらべます 12個けっこう楽に行けましたが これ以上は苦しいだけですね 一番良いのは 6個くらいでご飯をお替わりして べるのが良いんでしょうけどついつい闘争能に火がついてしまう もうたいした量はべられないんですが^^

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    先週の水曜日です 映画を見に行きました2時間近く時間があるので事を 洋屋小川店のちかくの スカーレット 前々から気になっていたのです 店内は子供用の椅子とかがいっぱいでお客さんもママ友らしき団体が おっさんが来てもいいんですか? いいそうです 飲み物はご自由に カルボナーラセットを 最近は温泉卵がのってるタイプが多いですね いや~細々といろんな小鉢が 女性に喜ばれそうなお店ですね ピザとかあるので今度はそちらを MEGザ モンスター 巨大な古代サメ メガロドンの映画です 主演はトランスポーターの人 映画のお供 今回はwと博多明太味も ホットドッグもと思いましたが帰りに 寄るお店がある 意外と面白かったです 若い頃はダメだししてつまらなくしていましたが 年のせいか期待もなにも無いので 子供の頃のように映画が楽しいです すぐ近く 豆乳ラーメンのやろまい なんと臨時休業!!!!!!!!!

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    前回お休みだったカシェットカフェ 実はこのお母さんの雑貨屋さんが休みで カフェはやってるそうですが・・・ 電話で営業を確認してもう一度トライ 雑貨屋さんはお休みで 中庭から行けますとか書いてあるけどどう行ったらいいのか 電話したらお店から来てくれました 自宅の方だから写真は撮らなかったけど 右手の家の脇から入ります 知り合いじゃにと入れないです この前あったジブリの 元ジブリの監督のアニメみたいな店内です とりあえずナポリタンを 乾麺から茹でるので少し時間がかかるので 時間に余裕あるときに行かれるとよいでしょう つづいて葡萄館こちらは、地震の前に男の喫茶店で紹介されて 行きやすい場所ながら行けなかったお店 葡萄館 テラスは葡萄棚ではなくキューイです、残念ながら まだ棚になってませんが 山小屋的な店内 紹介されていたオムスパです 中は何とナポリタンではなく焼きそば モダン焼きとオムレツの間み

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    先々週だったかな? 近所のスーパーに天草のビッグドリームが出店 天草の自分で育てた豚で豚肉のハンバーガを作っているお店です 以前紹介されて1回だけ行ったのですが、覚えていてくれました あの後地震とかありましたから、2年以上前なんですね ベーコンと卵があります 出来上がり お店は移動販売の車を使ったお店なんですが 今度きちんとした店舗にするんだそうです 今の状態の時にもう一度行っておきたいですね

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    先日の水曜日 今年も葦北カリー街道へ 子供の頃 海水浴に来ていたんだけどだいぶ様変わりしてます マリーンスポットⅯ?日よけがあってありがたい・・・?? 違う海の家でした 去年もあったのかな? そのお隣、マリーンスポットⅯ ホルモン入りのカレーです 当はテラスでべたかったけど 汗かいたら  ね^^! あとで車でべました タープやらなんやら昔とは様が違いますね 続いて、モッコス亭 カレー担々麺です 麺はラーメンの麺 ちゃんぽんでも美味しそうです 途中でパルメザンチーズかけて 最後にご飯をいれてべます 整体を終わり 今回のメインダ・ロープ亭 3号線から4kmほど走り小道へ入り4kmくらい当にお店があるのかと言う 狭い道です 意外と対向車も多いので注意です なんか夏休みぃ~~!というイメージが頭に湧いた 完全予約制に移行したそうなので注意です シャトウブリアンのビブカツのカレーです カレ

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    先日は仕入れの帰りに鶴屋の沖縄フェアへ テレビ局が取材に来ていました 沖縄そばの全部乗せ 三枚身、軟骨、豚足です ジューシーという 豚骨スープで炊き出したご飯も 普通沖縄そばは豚骨鶏ガラ昆布鰹節ですが、こちらは鰹と豚骨を別にして選べるように してるようです 前回のお店はまるで日蕎麦のような感じの麺でしたがいかにも沖縄そばという麺です 意外とアッサリ ステーキも ご飯スープ付ではなく単品で 皿に少しだったので驚きましたが むしろありがたかった おなかいっぱい アグー豚の肉まんとアグーマン 辛味噌とつけてべるそうです やや甘い感じの肉まんでした そしていつもの ポンパドールでチーズフランス買って帰りました

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    先日の水曜日 またまた映画鑑賞です 当は洋屋の手前のイタリアンレストランに行く予定でしたが 閉店間際にお客さんが来たので 間に合わなくなり又今度と言うことで ジュラシックワールド炎の王国 行き道帰りにどこにと思ってたら途中の道でこちらを発見 豆乳ラーメン? 東京で修行したという若い店主さん 豆乳担々麺もあったのですが先ずはこちらから 豆乳ラーメン 豆乳の癖も無く美味しいスープでした 叉焼が肉厚で炙りです 麺は多加水でしっかりしてます また仕入れの帰りとか、上手くいけば仕入れの前に行きたいと思います

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    昨日 佐藤のちゃんぽんへ ネットや電話で問い合わせたところ4時まで開いてる とのことでしたが 準備中・・・・ こんなこともあろうかと 次にサニープレイス 何で紹介されたのかわすれたけど グーグルマップにつけた星印のおかげで効率的です 黒板のメニュー いいですね 一個はお土産 もう一個は移動しながらべることに 何というか肉が美味しかったです タマネギの厚切りがどうなるんだろうと 心配したけどいい感じです タマネギいいですね そしてそのすぐ近くで ダイエット・・・ではなく 事務の経営するカフェトースト屋さんへ 粗挽きソーセージと ピーナツバターを ピーナツが先に来ちゃった 自慢の特性のトースターというかオーブンみたいなので焼いたトーストは 下はカリカリだけど中はふわふあふあ フォークとナイフではべにくいです 切れ込みは入っているんですが 手で持って二つ折りでべたらべやすかった 次はハニ

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    昨日は久しぶりに菊池へ 以前から気になっていたがどのうどん屋かわからなくなって 行けなかった夕立さんへ 人のよさそうなご夫婦 なんと桂仙ラーメンとは親類関係だそうだ そして桂仙は今日は休みらしいとのこと!! テレビで紹介されていた肉エビ天 こちらのうどんは麺が独特 透明感のある麺です 柔らかそうで歯ごたえもあって おそらく多加水の麺を短時間茹でるという やつなのかもと思いつつ確認がとれてませんから話半分で 途中 レトロ堂を発見したがまた今度ということで 張り紙が何もないが気配もない 携帯に電話したら臨時休業だそうです残念 残念と言いつつもかえって都合がよかったかも 帰り道に焼肉の一休へ 両方だときついですからね こちらは週刊山崎くん 肉祭りで紹介されたお店 テレビで紹介されていたものを ハンバーグです 最近は俵型がおおいんですかね? べてて思い出した ウエルカムにも出ていますね 家庭で

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    6月5日 健康診断で朝抜き パチンコ屋さんを壊していた うちのお店ができてすぐできたお店だったんだけど もったいない うちのお店なんかより遥かに立派なのに 検診が終わり そのまま帰るわけがない 近くの讃岐うどんで朝を ブランチではない 昼はたべるのだから 昔パチンコ屋に努めてたから壊されるパチンコ屋に哀愁を感じるのかもしれない 現店舗のお向かいにある古いお店で深夜仕事が終わってから飲みいしていた うちは逆方向だったからあまり付き合えなかったが 脱サラきめてから旧店舗の裏にあるハローワークを訪ねたから思い出深く感じるのかも 肉ゴボ天を さっきお医者さんにご飯は軽くべましょうと言われたばかりですが

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