枝豆豆腐のにんにく炒め | vege dining 野菜のごはんなんてことないおかずだけれど、これは大好き、元気が出ます！ 枝豆と豆腐をにんにく風味で炒めただけ。簡単すぎてごめんなさいってなもんなんですが……。たくさん作ってごはんにのせて、丼仕立てもまたおいしい。作り方ってほどでもないけど、やっぱり今日もレシピをどうぞ♪ ☆材料：一人分☆ 枝豆（さやから外した状態で） 1/4カップ 木綿豆腐 100ｇ にんにく １片 ごま油 小さじ1 塩 小さじ1/5 １ にんにくは細切りかみじん切りにしておきます。 ２ ごま油を熱して塩を馴染ませ、にんにくを炒めます。香りが立ったら豆腐を崩しながら入れ、枝豆も入れて炒め合わせます。豆腐から出てきた水分が飛んだら火を止めます。 出来ました♪ ……って威張るほどのことでもないですね。ありきたりのおかずです。すみません。これはカッパの好物です。きゅうりの好きなカッパ娘は枝豆娘でもあるのです。でも最近、とうもろこしにかじりつ
