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うどん・そばに関するkiyo_hikoのブックマーク (3)

  • 婚活連敗女=高くてまずい蕎麦屋理論

    婚活で連敗している女なんて、高くてまずい蕎麦屋と一緒だよ。ワイは心からすべての婚活女性に幸あれと思うんだ。最後まで読んでくれたら結婚につながるヒントにはなると思うから、婚活でいい思いしてないなら暇なときに読んでや。 地元に謎の蕎麦屋ってない?ざる蕎麦で1000円近くとるのに、味はまぁ可もなく不可もなくの不可寄りみたいな。店一押しの天ざるに合う蕎麦なのかな?と思って後日天ざるを注文したけど、てんぷらはカリッとしてないし蕎麦に特に合うわけでもなく結局微妙、ってかぼったくられた?みたいな感想の残る蕎麦屋。そんな蕎麦屋だから客なんてほぼいなかったし、平日の昼間にも関わらずスッと入れたんだ。まぁ、これは大学時代の話で、その蕎麦屋はもうつぶれちゃったんだけどさ。 で、これは地元ネットワークを経由して判明した話なんだけど、件の蕎麦屋のオヤジ、オヤジなりのこだわりはあったらしいのね。でも、客には全く伝わ

    婚活連敗女=高くてまずい蕎麦屋理論
    kiyo_hiko
    kiyo_hiko 2023/12/13
    そういう蕎麦屋はSEになろう=降りて別土俵で勝負だ。俺は20歳から数年リアル蕎麦屋で働いたが時給800JPYで4バイト並行して素寒貧、28歳で俺所得倍増計画を発動し派遣SE時給2400JPYに、今は更に倍は超えた。新天地めざそう
  • 世界のそば料理 - 乙蕎麦

    そばは日独自のものではなく、 古くから世界各国で親しまれてきた立派な材である。 世界各国の「そば料理」を集めた。 ピッツオッケリ(イタリア) イタリアとそばの関係は、歴史的にとても古く、 12世紀に十字軍がイスラム圏からそば粉を 持ち帰ったことから、そば料理が始まった といわれている。 ミラノの北に位置するヴァルテッリーナ地方で生まれた、 そば粉で作るひも皮状のパスタ料理。 幅広で、長さは短めのパスタで、 日のそばとよく似た色と味をしている。 そば粉8に小麦粉2ほどの割合で作った生地を 包丁で細く切り、キャベツと一緒にゆでた後、 そばにチーズをはさみ、最後ににんにくを入れた 溶かしバターとチーズをかけてべるというもの。 ガレット(フランス) そば粉に水と塩を混ぜ合わせ、ガレトワールという ふちのない大きなフライパンで焼かれたクレープ。 目玉焼き、ハム、チーズを包んだり、それにトマト

  • マニアパレル|maniapparel:【うどんそばTシャツ&バッグ】情報

    kiyo_hiko
    kiyo_hiko 2018/02/19
    ほしかった。。
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