» 【無料】カルピスの工場見学ツアーが最強に面白い！ 90分の超濃厚な内容で試飲もできて激レア土産も買えるぞ！ 特集 カルピスの生みの親は……三島海雲だ。カルピスの誕生日は7月7日。あの独特の香りと味わいは2度の発酵によって生まれている。最初の発酵で「上質な酸味」と「カラダにうれしい成分（カルピス酸乳）」ができ、2度目の発酵で「芳醇でさわやかな香り」が生まれる。 なぜ私がそんなにカルピスについて詳しいのかというと、カルピスの聖地「アサヒ飲料 群馬工場 カルピス みらいのミュージアム」で歴史あるカルピスの世界を体感しまくったからだ。無料で楽しめるうえに試飲もできて最高。せっかくなので皆さんにも紹介したい。 ・カルピスミュージアム カルピス誕生100周年を記念して2019年にオープンした「カルピス みらいのミュージアム」。見学ツアー（所要時間約90分）は事前予約制で、定員は最大20名。かなり人

佐賀のばあちゃんの「スタミナ卵」がうますぎて無限に食べられる / お酒にも合うから多めに作っておくべし 砂子間正貫 2022年2月22日 佐賀のばあちゃんが作る「スタミナ卵」がうまい。名前が名前なので、疲れた時に無性に食べたくなる。ほんのり酢の香りがして後味さっぱり、漬け汁を飲み干したくなるレベルで激ウマなのだ。冷蔵庫に使う予定のない卵が余っていたので、一気に作ってみることにしたぞ。 レシピはしっかり保管してある。めちゃめちゃ簡単なので、卵が5〜10個あったら作ってみてほしい。保存容器や袋がなくても問題なし。私はいつもドンブリに漬け汁を入れて冷蔵庫で一晩寝かせている。作り方はというと…… ・スタミナ卵の作り方 まずは「ゆで卵」をつくろう。お湯を沸騰させて、冷蔵庫から取り出した直後の卵をおたまなどを使いそっと入れる。今回は12分「固ゆで」で取り出して冷水へ。殻が急激に冷えると、むきやすくなる

せっかくコーヒーショップに言っても、「カフェ・ラテ」と「カプチーノ」の違いがわからずに困ってしまい、結局「本日のコーヒー」ばかりを飲んだりしていないだろうか？　そんな方に役立つ図解をご紹介しよう。以前同じような「コーヒーの特徴」を見極める図を紹介したのだが、今回のものはさらにわかり易い！　一目瞭然で違いを判断できるぞ！ この図解を作成した米・メリーランド州のイラストレーターによると、シアトル系コーヒーショップ（スターバックスはその代表）が目立つようになってから、オーダーの仕方がわからなくて、お店に行き辛くなったそうだ。たしかに不慣れな人にとって、これらのショップは敷居が高く感じてしまう。 そこで彼は、コーヒーの中身がわかるように図解を作成したのである。以下はスタンダードなメニューとその違いだ。 エスプレッソ・マキアート：　エスプレッソ　＋　ミルクフォーム エスプレッソ・コン・パンナ：　エス

タモリさんが考案した「豆腐丼」が、再びネットで話題になっている。これは、テレビ番組「笑っていいとも！」で以前紹介されたもので、このレシピはネット上で拡散し続け、今もなお、超簡単でヘルシーでウマイ！として、大絶賛されている。 では、早速、夏にピッタリの「豆腐丼」の作り方をお教えしよう。 ■材料 ・醤油 ・豆腐 ・ネギ ・ゴマ ・いぶりがっこ（タクアン） ・ご飯 ・温泉卵 ※タモリさんは分量などを公言していないのと、これは、超簡単なレシピであるため、分量はあえてお好みで。 ※いぶりがっこ（いぶり漬け）とは、秋田県の漬物。タクアンと違って燻製される。 ■作り方 ネギ、ゴマ、細かく切った「いぶりがっこ」をぐちゃぐちゃにした豆腐とからませ、適量の醤油を入れ具を作る。その具をご飯の上にのせ、最後に温泉卵をトッピングしたら完成。 ちなみに、「みょうが」などを入れてもうまい。実際にこの「豆腐丼」を作ったユ

みんな大好きモスバーガー！　でもモスチーズバーガーとかスパイシーモスチーズバーガーなどのジューシーなハンバーガーを食べると、口のまわりがグチュグチュになったり、ソースが包装紙の中にたまってしまったりと、とにかく食べにくい。特に包装紙に残ってしまったソースがもったいない！ 皆さんは、モスバーガー公式サイトに「モスバーガーを上手に食べる方法」が書かれているのをご存知だろうか？　けっこうモスバーガーの食べ方に関して問い合わせがあるようで、そんな疑問にモスバーガーが公式に返答しているのだ。そこに書かれていたモスバーガーを上手に食べる方法とは……!? 「モスバーガーを上手に食べる方法」に対してモスバーガーは「やっぱり慣れるのが1番です」と返答している。マジかよ！　と言いたくなる上手に食べる方法だが、確かに慣れれば上手に食べられるかもしれない。 しかし、記者（私）は20年以上前からモスバーガーを食べて

» iPhoneの発音は関東と関西で違う / 関東「↓アイフォーン↑」 関西「↑アイ！ フォン↓」 特集 世界中で愛用されているスマートフォンのiPhoneだが、日本の関東と関西では、その言い方のアクセントが違うらしい。インターネット上の情報によると、関東では「（↓あいふぉ）（↑ん）」で、関西では「（↑あい）（↓ふぉん）」だという。 関東では低いアクセントからじょじょに高めて「アイフォーン」言い切り、関西では「アイ」を強く強調して「フォン」で下げるような言い方をするという。関東では「↓アイフォーン↑」、関西では「↑アイ！ フォン↓」ということになる。 皆さんはiPhoneのアクセントをどのように発音しているだろうか？　もしかすると、iPhoneの発音によって生まれた地域がわかってしまうかも!? ちなみに東北生まれ東北育ちの記者の父は「ヴァイポン」または「ガァイフォン」と発音している。まあ、