生トマト嫌いな私は「好き嫌いが激しい」に入るか許して・・・お願い・・・
チキン南蛮という世界史 - 本しゃぶり
陸の道と海の道。 その二つが極東で交差する時、チキン南蛮は生まれた。 世界史を味わえ。 By {{{photographer}}} from Okinawan and Kyusyu restaurant Diamond Head in Tsukishima, Chuo, Tokyo - Flickr, CC 表示 2.0, Link チキン南蛮 久しぶりに食の話をしよう。 今回取り上げるのはチキン南蛮である。それも「おぐら」発祥のタルタルソースをかけたものを指す。 俺はこのチキン南蛮という料理が好きである。少なくともこの一ヶ月、週に一度は食べるほどに。なぜ俺はチキン南蛮にここまで惹かれるのか。糖分と脂肪分が両方含まれているから？ 確かにそれもあるだろう。アリストテレスは味覚のリストで甘味を「純粋な滋養」と賛美し、その甘味に匹敵するほど喜びをもたらす味として「脂肪の味」を挙げた。現在、この二
【甲府】新エースに掛けられる思いやりと称賛の声。来日６年目、成熟したウイルソンの存在感 | サッカーダイジェストWeb
甲府の新エース・ウイルソンの今季初ゴールはやや難産だった。4節・大宮戦の70分、彼がPKスポットに立った時、山梨中銀スタジアムには”微妙な空気”が漂っていた。なぜなら彼は2節・鹿島戦の後半ロスタイムに”決めれば同点”というPKをクォン・スンテに止められているからだ。多くの甲府サポーターが、2週間前の悪夢を思い出していたはずだ。 【写真】ウイルソンのPK弾で中銀スタも歓喜！ ウイルソンがPKを蹴ることは、チームオーダーとしてあらかじめ決まっていた。ただキャプテンの山本英臣はさり気ない”アシスト”をしている。彼はボールを手にウイルソンへ歩み寄り、こんな意図を伝えたという。 「鹿島戦の時に僕が後ろから見ていて思ったのは、ボールを置くのが早かったこと。相手の選手交代とかもあって、待つ時間があった。ボールをセットするのはもう少しゆっくりでいいと。それでも少し早めにセットしていましたけれど、自分のタイ
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