@nifty：デイリーポータルZ：あの「うまいトリ肉」は作れるらしい
あのー中華で、プリプリの蒸し鶏肉を食べたこと、ありませんか？ アジアの屋台で食べられるようなやつ。肉がジューシーで、やわらかくて、ウマウマの。 家庭で鳥肉を煮ても、絶対こんなんならないよなあ、鶏肉自体が違うのか？ そもそも鶏じゃなくてなんか別の鳥の肉？ 調理法が特別なの？ とかズーっと考えてたのですが、先日、スゴク簡単な方法でソレが作れるレシピを知り、作ってみたら……いやほんとに再現できたんですよ！！！！ で、この感激を伝えたくて、皆様にもご紹介。 まずは肉。胸肉でもモモ肉でもなんでもいいです、近所のスーパーの安い鶏肉を用意。 ↑今回は「ぜったい得!!」ってシールが迫力あったので、コレ購入。 あとは炊飯器を用意。 ウチのは、一人暮らしをはじめたとき電気屋さんで買った、安いやつです。 あとは塩と水だけ。 水を小鍋に沸騰させて、塩をてきとーにぶちこみます。 で、鶏肉を炊飯器に入れて、 そこに、
20日開始：夜の水族館×プロジェクションマッピング｢ナイトアクアリム｣
水族館が｢拡張｣されてます。 7月20日（日）から開催されるナイトアクアリウム。これは新江ノ島水族館開業10周年を記念して開催される特別なプログラムです。開始時間は17時以降の夜間営業。夜の水族館というだけでもワクワクしてしまいますが、ここにクリエイティヴカンパニーのNAKED Inc.が手がけるプロジェクションマッピングが彩られます。 同社は、2012年に開催された東京駅丸の内駅舎や東京国立博物館、そして先日はお台場のガンダムのプロジェクションマッピングを行った実績をもちます。それだけではなく、ギズでもたびたび紹介しているハコビジョンの開発にも携わってもいます。 プロジェクションマッピングのギミックが施されるのは6カ所。入り口の岩場｢ウェルカムマッピング｣からはじまり｢生命の波｣｢海中生物のとの戯れ｣は人感センサーによるもので、インタラクテヴに楽しめる作品。その他に｢深海世界のオアシス｣
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