[レシピ] 野菜たっぷり自家製ピクルスの作り方
唐突にピクルスが作りたくなって、大量に作ってしまいました。自家製ピクルスは以前きゅうりだけのを作ったことがあります。 今回は色んな野菜をたくさん入れてみました。 参考にしたのはこちらのレシピ。 シェフのこだわりレシピ（ピクルス）｜ホテルオークラ東京 皮を向いた人参は3～4mmに、セロリは1cmの厚さに切る。カブも皮をむき、8～12等分にする。その他の野菜は適当な大きさに切っておく。 漬け汁は材料全部を鍋に入れ、一度沸かしてから冷ましておく。 全部の野菜をさっと茹で、タッパー等に移し、漬け汁を入れて冷蔵庫で保存。4～5日目が食べ頃です。 長期保存することを考えて、水や出汁が入っているレシピは避けました。二週間~一ヶ月以内に食べてしまうのであればそれほど神経質にならなくてもいいと思います。煮沸消毒した瓶と野菜を使い、最後にきちんともう一度煮沸消毒をすることで、一年以上の長期保存が可能です。 材
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Flickr ProアカウントとPicasa ウェブアルバムの有料アカウントを徹底比較してみた
現在、写真共有サービスはいくつもありますが、その中でもよく比較されることも多いFlickrとPicasaの有料プランについて比較検討してみました。 Picasaに関しては、容量が変更されたこともあり、最新ので比較されている記事を見つけられなかったので。 最初にFlickrの無料アカウントとプロアカウントの内容を比較してみたいと思います。 Flickrは多くのグループがあり、様々なグループに参加しコミュニケーションをとりたい人には向いている写真共有サービスです。私もiPhoneからアップロードする写真には、このFlickrを利用しています。 MacならiPhotoとうまく連携させている人も多いようです。 Flickr 無料アカウントFlickr: Help: Free Accounts, Upgrading and Gifts 100 MB monthly photo upload limi
写真共有サービス「flickr」を有料サービスの「pro」にアップグレードしてみました
E-P1を購入してから、ずっと放っておいた写真共有サービス「flickr」に少しずつアップロードするようになりました。 ちなみに、私はflickrのアカウントは二つ持っていて、Flickr : sorarium *bitはiPhoneで撮影した写真ばかりをアップロードしたお遊び気分のもの。そしてFlickr : sorariumでは一眼できっちり撮った自分の気に入った写真だけをのせています。 ところが、あっという間に一ヶ月の制限容量に達してしまったので（オリジナルサイズでアップロードしているため）、ちょうど円高でかなり安くなっていることもあり思い切ってproに移行してみました。 Flickrの無料アカウントと有料アカウントの違いについては、3ヶ月ぐらい前に記事にまとめているので、詳しくはそちらで。→ Flickr ProアカウントとPicasa ウェブアルバムの有料アカウントを徹底比較して
ブログの更新をTwitterに通知する「dlvr.it」がかなり使いやすい - sorarium
ちょっと前まで、ブログの更新をTwitterに通知するのには「Twitter Tools」というWordpressのプラグインを利用していました。 それがうまくいかなくなって、しばらくfriendfeedの通知サービスを利用していましたが、どうも納得いかず、他の通知サービスを探していたら「dlvr.it」というサービスがまさに私が望んでいた通りの通知方法でできたので、ご紹介。 経緯9月1日にTwitterがOauth認証に切り替えたと同時に、エントリーを投稿しても全くTwitterに通知してくれなくなりました。プラグインを見てみると、Oauth認証にも対応したということで、新しい登録画面が。早速それでやってみたのですが、どうしても動きません。 さらに調べてみると、どうやら私が利用しているXreaのサーバーの問題のよう…。同じような症状に当たった方がまとめてくださっています。→スグラボ »
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