・卵黄 3コ分 ・グラニュー糖 40g ・マルサラ酒 100ml ＊ワインの醸造過程でブランデーを加えた酒。イタリア、シチリア島原産。マルサラ酒がなければ、シェリー、ポートワイン、紹興酒でも。 ・好みの果物 適宜 ＊いちご、ブルーベリーなど
ザバイオーネ レシピ パンツェッタ ジローラモさん｜みんなのきょうの料理
・卵黄 3コ分 ・グラニュー糖 40g ・マルサラ酒 100ml ＊ワインの醸造過程でブランデーを加えた酒。イタリア、シチリア島原産。マルサラ酒がなければ、シェリー、ポートワイン、紹興酒でも。 ・好みの果物 適宜 ＊いちご、ブルーベリーなど
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