お惣菜屋さんでバイトしていた時に教わったチキンカツ用鶏胸肉カットの仕方を想いだしながら多少手を加えて再現してみました。 このレシピの生い立ち お惣菜屋さんで 店長に教えて貰ったチキンカツのカット方法です。1枚の鶏肉で2人分のチキンカツを作る方法は経済的で 調理のヒントになればと思いました(全く同じやり方ではなく 自己流にアレンジしています) お惣菜屋さんでバイトしていた時に教わったチキンカツ用鶏胸肉カットの仕方を想いだしながら多少手を加えて再現してみました。 このレシピの生い立ち お惣菜屋さんで 店長に教えて貰ったチキンカツのカット方法です。1枚の鶏肉で2人分のチキンカツを作る方法は経済的で 調理のヒントになればと思いました(全く同じやり方ではなく 自己流にアレンジしています)