皆さま、会長の体調を気遣っていただきありがとでし。ピークは過ぎた！（と、思いたい） こんな絵を描く元気くらいはあるでし。 世間では風邪、インフルが流行中。 パンサークルでは、肉まん作りが流行中。 どっちの流行りにものってる会長でし。 flemy.hatenablog.jp 部長が部長っぽい記事を書いているっ。 www.zubora-hana.com 今まで、パンサークルのおハナ部長のイラストを描いてなかったのは、本人が新垣結衣だと言い張るからです。キャラクター化しにくいじゃないでしか。 でも、ある記事を読み、部長のキャラができました！！ こないだの肉まん記事にコメントくれたサークル部員さんを中心に登場させてみました。勝手に描いちゃいましたー！もっと素敵に描いてーって思ったかもしれませんが、風邪っぴきでどうも本調子ではありません。（風邪引くと手足が震える会長です） パンダさんはわかりやすくパ

こんにちは。hanaです。 今回は「ホームベーカリーで簡単チーズケーキ〜ホームベーカリーマスターへの道〜」です。 ホームベーカリーでチーズケーキを作りました！ケーキモードのあるホームベーカリーがあれば簡単に作れます。 ホームベーカリーで簡単チーズケーキ〜ホームベーカリーマスターへの道〜 私料理は好きですが、お菓子作りは苦手です。粉ふるったり、たくさんの材料を計量したりという繊細な作業が苦手です。現在神戸に住んでいておいしいスイーツには困らないしなぁ。あとパスタも作るの苦手。悲しいかなパスタで味が完璧！って思ったことは一回もない。 そんな私が作る数少ないお菓子のひとつがチーズケーキ。 ホームベーカリーに材料入れるだけでできるから。笑 いつもは生クリームなしでできるこちらのレシピ（✿HBでLOVE♥濃厚チーズケーキ✿ by そうし 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが302万品）で作

コタツの中で発酵されるパン生地とふきちゃん。 www.zubora-hana.com 今回は部長に触発されて中華饅頭を作るよ！中華饅頭もイーストで発酵するパン生地なんだなぁ。知らなかった。 生地の配分もあんもテキトーでし。 こないだ立ち読みした本にも載ってて、いいなぁ、本買おっかなと思っていたところ。 おうちで作れる 台湾小麦粉料理 本場のプロがやさしく教える 作者: 周清源 出版社/メーカー: 世界文化社 発売日: 2018/11/22 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (1件) を見る やっぱり買おうかなぁ。 うーむ。でも、これ多分捏ねすぎたと思う。 小麦粉って捏ねてるうちにどんどん感触がかわっていって、つるんと玉のように輝く瞬間がある。そこで止めたら良かったんだけど、触り心地が良くて、たくさん捏ねた方が破れにくいし！と頑張って捏ねたら生地が少し元気無くなった。失敗とまではいか

こんにちわ　中級食品表示診断士で元パティシエの食品表示パターン·アドバイザー®です。早速ですが皆さまは、長生きしたいですか？孫の顔までは見たいのう、、 私は健康に長生きしたいです！ 『健康』へむけたベクトルが明確かつ、そして高い熱気の昨今の市場 健康博覧会2019なる展示会の案内が舞い込み視察してまいりました。 <目次> 健康博覧会2019とは？？ 健康博覧会2019　見どころ① シーベリー　株式会社イエロードクタージャパン ギー　株式会社フラット・クラフト クビングス　IoTスマートジューサー☆動画レポ まとめ 健康博覧会2019とは？？ 国の成長戦略の一環として、健康寿命延伸産業の活性化に向けた取り組みが推進されています。 本展は、この「健康寿命の延伸」をテーマとした、健康産業最大のビジネストレードショーです。 健康博覧会2019 国内最大級の健康産業ビジネストレードショー 会期　20

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ご訪問ありがとうございます。 じゅりいです。 突然ですが、皆様はスモーク製品はお好きですか？ 私はベーコンやソーセージなどの燻製が大好きなんですが、長女の妊娠が分かってから何となく市販されている肉加工食品を避けるようになりました。 漠然としたイメージで、着色料や添加物がお腹の子に良くないのではないかと思ったのです。 たまには買ってきて食べることもありますけどね(;^ω^) 着色料や添加物が使われていない肉加工食品もありますが、そういったものは値段が高くて頻繁に購入するのは家計的に困難(T_T) そんな理由で、何とかお安く安全な肉加工食品が自宅でも食べられないかと思い購入したのが「燻製器」でした。 購入から数年が経った今でも、我が家では頻繁に使用されているお勧めの調理器具です。

こんにちわ　中級食品表示診断士&製菓衛生師の資格を持つ　食品表示パターン·アドバイザー®です(^^)/ 食品表示作成実務者の方も含め、食品表示検定受験に向けて勉強している、食品表示法の知識のベースアップに！などなど食品表示に関するサイトは充実してます！私も実務で調べものがあるときなどに使っている食品表示情報関連おすすめサイトを集約してみました！！※私もIEのお気に入りに入れてます(^^)/ 食品表示衛生の窓（東京都運営のサイト） 『加工食品』について項目をクリック頂くと詳細ページが開き、読みやすい内容で確認などに大変便利です http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/hyouji/shokuhyouhou_kakou.html 食品表示衛生の窓（東京都運営のサイト） 『加工食品』について 項目をクリック頂くと詳細ページが開き、読みやすい

今朝のパン ライ麦の全粒粉入りです。 強力粉200gにライ麦50gの配合がお勧めと でかでかと書かれていたので、 それどおりやってみました。 他、オリーブオイル、牛乳、粗糖、塩、ドライイーストもきちんと計る。 パンサークルのhana部長から 「やればできる子」と言ってもらって、 ぴょんぴょん飛び跳ねたくなるくらい喜んだのだけど、 よくよく考えるとやっぱり やれば…の「やる」がどうにも不得手。 そこでやっぱり スイッチボタンぽんっとおすだけで焼き上がる ただの食パンを、いつもいつも 週末がくるたびに焼き続ける。。。 もうねちょねちょパンにだけはならないように、 とりあえず計量だけは頑張れました*^^* （ホントだ、やればできた！） 格好つけてカッティングボードの上で撮ってみたけど、 切るのは・・・ 百均のまな板の上でした。。。 ライ麦の香ばしい匂い。 ココナッツオイルをたっぷりつけて、 とー

昨夜はアメリカドラマのクリミナルマインドがシーズン１５を持って終了が決定したとのニュースを読んで、最近キャストの入れ替えがいろいろあったし１つの時代が終わるなぁ、という複雑な思いがしました。 eiga.com ＥＲ緊急救命室が終わるときのような寂しさもあります。 もっともＥＲは１５シーズン終了するときには、主要キャストは総入れ替えになっていましたが。 スーパーに行って精肉コーナーを見たら鶏胸肉がお買い得！！ 我が家の近くのスーパーでは税込み42円だとほぼ底値です。 これは買わないと！！ 下ごしらえ チキンカツ 鶏のマヨネーズ炒め 鶏胸肉のひと手間 鶏胸肉の使い方 チキンカツ 鶏肉のマヨネーズ炒め まとめ 2パック4枚の鶏胸肉を買いましたので、2種類の料理の下ごしらえをしておきます。 まずは、チキンカツ。 柔らかく仕上げますよ～～ 下ごしらえ チキンカツ まず、鶏皮を取り除きます。 それから

仕事はしんどいことばかりなので、主に趣味について綴ります。 趣味① 料理 今年のお正月のおせち料理。買えば簡単なものを、わざわざ自分で作るのが楽しい。 趣味② お菓子作り 一時期はまっていたサントノレ。組み立て系は燃える。 趣味③ 着物 リサイクルきものを軸に気軽に着て歩くタイプ。 カメラは、CANON EOS 6Dで、完全に宝の持ち腐れ。 災害のとき、最優先で持ち出すのは猫です。 元捨て猫。姉妹二匹で11キロ。添い寝されると愛が重い。 よろしくお願いします。 ブログはじめました。http://t.co/Gr1cRxUukO— ぶち猫 (@buchineko_okawa) May 27, 2015

毎年、年末年始に作り続けているおせち料理。今年も一通り作ったので、そのレシピ等を記録しておきたいと思います。写真は元旦の朝の完成図です。 前提として、このおせち作りは完全に趣味でやっているものです。うちは二人暮らしで年末年始に親戚と会う必要はなく、おせちを作る必要もなく、誰かから作ることを強制されることもありません。 普段は仕事がそれなりに忙しいので、年末年始という完全オフの長期休暇を活用して、伝統的な日本料理を作ってみるのが面白いという理由で、毎年おせちの研究をしています。 このおせちはそういう文脈から発生したもので、「お正月にはおせちを食べるべき」とか「おせちは手作りすべき」とか、そういう価値観とは完全に無縁であることをご理解ください。 また、数年に亘っておせちを作ってみて、おせちがおいしくないと言われがちな理由は保存食として調理するからであり、長期保存を考えずに調理すれば、割と簡単に

♪食品表示から生活に＋αを発見♪ 食品表示パターン·アドバイザー®です。 2019年の年明けは皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 年末から忘年会やパーティお正月料理🍴🍴美味しいものに囲まれて幸せ、、そして、、体重が🐽気になる方が多いのではないでしょうか？箱根駅伝の爽やかで軽やかでシェイプな大学生を見ていると羨ましい限りです。そして、『ダイエットは明日から、、』とつぶやく。。アラフォーの私です。 そんな時に気休め、ギルトフリー要素（罪悪感を減らす）目的で選ぶ 【0・ゼロ】や【フリー】の食品表示付き商品。。。 今回は【0・ゼロ】における食品表示ルールを確認しておきましょう！ <目次> はじめに食品表示に関するルールの管轄 特徴のある食品表示の読み解き方 まとめ おまけ　サンドウィッチマン伊達氏の『カロリーゼロ理論』 はじめに食品表示に関するルールの管轄 【食品表示法→消費者庁】 【食品表示

一週間分の食材をほぼまとめ買いをし、 その食材を有効にやりくりしながら、 いつも家族のごはんを作っています！ 今週まとめて買った物↓ いただきものの野菜↓ 前回までに、 『買い物＆冷蔵庫編』と『朝ごはん＆お弁当編』を書きました↓ www.kacoblog.com www.kacoblog.com 我が家のごはんにお付き合いいただき、 みなさん本当にありがとうございます。 このまとめも、いよいよ最終回！ 今回は夜ごはん編です٩(^‿^)۶ 夜ごはん 夫が出張などでいない日の夜は、 子供たちと『どんぶり祭り』をやっています。 『どんぶり祭り』と言っても、 ただ丼物を食べてるだけです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 丼物だと簡単で少し豪華に見える！？と わたくし思うのです。 今週はどんぶり祭りが多かった！ とりそぼろ丼 娘は、そぼろ・温泉卵・ごはんを、 いきなりぜーんぶ混ぜちゃってました。 なんか

先月ＵＰしたこの記事に 気になるコメントをいただきまして・・・ www.xn--7ov146d.net ひふみカコさんから https://www.kacoblog.com/entry/2018_12_9_kurasi 私は一週間分の買い物を一気にやるので、 冷蔵庫に食材があまるというのがないのですが、 週末のカツカツ具合がすごいです(笑) ちょっと衝撃だった訳です ほぼ毎日仕事帰りに わざわざ疲れた体で スーパーに行ってる私は何なんだ！って んで、カコさんに ちょっとリクエストしたんですよ できたら詳しく教えて欲しいじゃないですか しばらくしてその内容は 素敵なラブレター3通になって届いたのです！！↷ www.kacoblog.com まぁ日頃からカコさんのブログを拝見して コメントをやり取りするうちに 文字だけでも感じるんですね 静かで賢くて凜とした感じ やっぱり食生活にも 表れていま

お時間問わず、おはようございます！ 食品表示パターン·アドバイザー®です。 先日、 平成最後の食品表示検定が開催されました。 食品表示検定初級・中級→２０１８年１１月２５日（日） 食品表示検定上級は→２０１８年１２月２日（日） に受験開催が終了し、 そして 食品表示検定｜検定試験情報（初級・中級） 各級のマークシート速報も出そろっております☝ 食品表示検定を受験の皆様は一喜一憂しておられるのではないでしょうか？？食品表示検定上級、破壊力、半端なかったです。 www.shokuhyo.jp 本日は ～食品表示検定・上級 受験費用30,000円也で私が得たもの&得られないもの～ をテーマに進めたいと思います！ 30,000円の費用内訳につきましては過去の投稿をご参照頂けましたら幸いです。↓ <目次> 2018年食品表示検定上級へ向けた勉強法 食品表示表示検定受験レポート 食品表示検定・上級チャ