（遅）乙女生活柚子胡椒のペペロンチーノ 自家製柚子胡椒を鍋以外で活用しようと作った一品。 ベーコンをいれたペペロンチーノに柚子胡椒を溶かしこんだ感じ。 非常においしかった。またつくろう！ 具沢山スープ餃子、キュウリともずくの酢の物 具沢山すぎて餃子が見えませんが、餃子が入っています。 寒くなってきたのでこういう汁物メインの食卓が今後増えます。 餃子は市販の水餃子。お手軽。 スープ餃子、鯖の塩焼き、みかん シンプルな食卓。 豚ばら肉のエスカベッシュ レンコンチップ添え、レンコンとサツマイモのサラダ 豚バラ肉は1.5センチ厚に切って塩麹と黒胡椒ををもみこんでおく。片栗粉と小麦粉を半々にあわせた粉をまぶし揚げ焼に。 玉葱、にんじん、パプリカを薄切りにし、酢、砂糖、塩、醤油を入れた漬けダレに漬け込む。 揚げた豚を漬けダレに漬け込んでから盛り付け。レンコンは肉につかった粉のあまりを薄くまぶして揚げ焼にしたもの。
