こんにちは、らくからちゃです。 日本に生まれて一番良かったなあと思うのは、美味しいご飯を食べている時ですね。皆さんは、日本が世界に誇る食文化といえば何だと思いますか?寿司、すき焼き、天ぷら、牛丼、らーめん? いろあると思いますが、わたしの中での答えは決まっています。 うどんです。 小麦をうったものを、だしと醤油で出来たつゆに入れただけというシンプルな中に、あれだけの奥深さを出せる食材は、世界広しいえど中々無いと思います。生魚や肉であれば、好き嫌いや宗教的な戒律上の問題もあると思うので、オリンピック開催に向け、是非国際的にプッシュしていくべきだと思うのですが、いかがでしょうか? わたしの好きなうどん しかし、いくらシンプルだとはいえ、うどんにも多少の種類は有ります。代表例をあげると、 かけうどん 釜あげうどん ざるうどん カレーうどん ぶっかけうどん などなどでしょうか。他にも、トッピングに
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