京野菜・京料理、なんて言い方をするように、京都の食事は他と違うというイメージがありますね。総菜のこと「おばんざい」なんて言い方するのもまた独特。それが京都人のプライドなのか、他地域からの羨望なのかはまあどうでもいい。大事なのはそんな京都ならではのオリジナル揚げ物があるということですよ!ということで京都市内中心におばんざい系のオリジナルコロッケを調査してきました。
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