Webサイトがほぼ完成！ 今年の2月位から大雑把に設計を始めて、えっちらおっちら開発を進めてきたWebサイトがようやく今月月初に完成しました(^-^)/ 完成したと言ってもプレオープンでTOPページの無い状態ではあるのですが、まぁ一応動くのでＯＫかな、と(^^; で、Webサイトですので当然Web言語（うぇぶげんご）という奴で開発をしたのですが、その利用した開発言語が「初心者にも簡単♪」と触れ込みの高かったＰＨＰ（ピーエイチピー）で開発してみました。 これまではVB6を仕事で1年間だけやっただけで、後はプログラミングから離れていたド素人ですので、どの言語をやっても難しいのですがいきなりＣ言語や癖のありそうな言語でやると、そもそもの言語の勉強に時間が掛かり過ぎてしまう可能性があるので「簡単そうな言語」というのは大事なポイントでした。 そんなプログラミングのド素人がＰＨＰに初めて取り組んでみて

お家でも作れる担々麺！ さ、寒いです。今日も一日寒かった。最近はとにかく温まるものを身体と心が欲しがります。そんな時は四川料理の辛くてアツアツのコレが一番！ 西島秀俊さんのCMでお馴染みの担々麺も手軽で美味しいけれど、肉味噌までは付いていませんものね。ラーメン好きなら肉味噌は絶対に欲しいですよねぇ〜。 担々麺はその昔、天秤棒で担ぎ売り歩いたことからこの名になったそうです。日本の夜鳴きそばみたいな感覚ですね。 スポンサーリンク 材料（１人分） 中華麺      1袋（130g） チンゲン菜      1/4株 ザーサイ（みじん切り）      小さじ1 ネギ（みじん切り）      大さじ1 〈肉味噌用・4人分〉…出来上がりの1/4を、1人分に使用 豚挽肉      240g サラダ油      大さじ1 甜麺醤      大さじ3 酒・砂糖・醤油      各大さじ1 こしょう      

おやつにもいいネ！～オニオンリング 玉ねぎに火を通すと本当に甘くなります。これが切る時に涙の素になるとは信じられません。 ふわふわでサックりとした衣と相性抜群のジューシーさ、夏にはツラい揚げ物も今では苦になりませんね。 衣生地にカレー粉を足して、ついでにカレー味も作ってみました。主な材料が玉ねぎだけっていうのも嬉しいですね。もう一品欲しいときに重宝します。 野菜嫌いの子供には、おやつに作ってあげればきっと喜んで食べてくれると思います。 材料（作りやすい量） 玉ねぎ      1個 強力粉      100gくらい（70gプラスα） 卵      1個 ビール      1/2カップ ベーキングパウダー      小さじ1/4 塩・こしょう      適量 サラダ油      適量 カレー粉      小さじ3/4 スポンサーリンク 作り方 ① 玉ねぎは５mm幅の輪きりにし、リング状にばらし

自家製ニンジンジャムのレシピ ホマレ姉さんの娘は小さい時からこのニンジンジャムが大好きで、今日も気がつくとスプーンを手に冷蔵庫を覗いていました。 特別ニンジンが好きというわけではないのです。どちらかと言えばあまり食べない方なのですが、ジャムにするとよく食べます。そのポイントはレモン汁をちょっと多めにすることと、秘密のアレ…アーモンドを入れること。 自分で作れば、甘さも酸味も、トッピングも好みのままです。アーモンドの代わりにシナモンやナツメグなどを加えても面白いですね。もちろん何も加えなくてもOK。姉さんの一押しはやはりアーモンドですがね。 今回は黄色いニンジンでも作ってみました。最近はスーパーなどでも売られているそうです。2色あると可愛いですね。味も微妙に違います。 スポンサーリンク 材料（作りやすい量） ニンジン      500g グラニュー糖      150g レモン汁      

この記事は新しいサイトに移転しました。 約3秒後に自動的にリダイレクトします。 リダイレクトしない場合はこちらをクリックしてください。

前回の更新からだいぶあいてしまいました。 すいません。 予告した通り今回は最近食べたラーメン達！「三軒茶屋編」です。 まず１軒目は、三軒茶屋で呑んだ後に必ず行くお店。 無化調のラーメン屋さん、「臥龍（がりゅう）」 スポンサード リンク ここに行った時は、いきなりラーメンは頼みません。 まずはこちら！絶品の炙りチャーシュー！↓ そしてハートランドビール↓ チャーシューをつまみにビールを呑み干したらシメの「ラーメン」↓ 深い味わいの鶏白湯スープです！ この奥深さで無化調とは恐れ入ります！ こちらは「味噌ラーメン」↓ こちらも旨い！ 濃厚な味噌ラーメン！ 「臥龍」は遅くまで営業しているので、 美味しく呑んだ後、美味しいラーメンでシメるには 最高のお店！超～お勧めです！！ そしてもう１軒。 三軒茶屋は、なにげに長崎ちゃんぽんの激戦区でもあるんです。 そのうちの１軒が「來來來（らいらいらい）」 極上